Borsch cho mùa đông trong các ngân hàng - công thức nấu ăn đơn giản với hình ảnh và video. Phôi bò với cà chua dán

Việc mua sắm tiếp nhiên liệu borsch cho mùa đông là nghịch lý nhất trong quá trình nấu nướng. Các thành phần cần thiết cho việc chuẩn bị món ăn Slavic truyền thống đầu tiên ngay cả vào giữa mùa đông có thể được tìm thấy trên thị trường, nhưng các nữ tiếp viên liên tục tiếp tục che giấu hỗn hợp rau trong lon. Một hiện tượng kỳ lạ phải là một lời giải thích hợp lý. Và nó là! Borscht cho mùa đông hôm nay là một tiết kiệm thời gian hữu hình trong tương lai. Sau khi chi tiêu chỉ một ngày vào việc chuẩn bị tiếp nhiên liệu với củ cải đường với cà chua dán, cà rốt, bắp cải và các thành phần khác, bạn có thể đẩy nhanh quá trình nấu borscht cho đến 40 phút cho cả năm. Hơn nữa:

• trong một ngân hàng của borscht trong nước làm đầy, mười lần vitamin hữu ích hơn, hơn trong một kg rau từ một siêu thị;
• so với các nhà máy mặc quần áo đầy thuốc nhuộm, chất làm đặc, hương vị và chất bảo quản nhân tạo, thu hoạch tự chế trong lon là hoàn toàn tự nhiên và vô hại;
• đã chuẩn bị cho mùa đông một tiếp nhiên liệu borsch, bạn với tiết kiệm một vụ phong phú của các loại rau được trồng bởi bạn hoặc người thân của bạn;
• borsch trong ngân hàng cho mùa đông ở lần rẻ hơn so với việc mua nạp và rau cửa hàng thực tế. Như đã biết, vào mùa đông thậm chí củ cải đường cũng tăng giá;
• một chuẩn bị tự nhiên cho borsch có thể được chia sẻ với trẻ em, cha mẹ của bạn và thậm chí với bạn gái của bạn, do đó thể hiện tài năng ẩm thực của bạn;

Như bạn có thể thấy, có rất nhiều lý do để ẩn cổ phiếu trong ngân hàng. Mọi người đều có của riêng mình!

Borsch cho mùa đông trong các ngân hàng - công thức với một bức ảnh

Borscht là tất cả các loại: Ucraina, màu trắng với dưa cải bắp, màu đỏ với bánh bao, màu xanh lá cây với cây me chua và trứng, với đậu và đậu, vào bắp cải và nước dùng củ cải đường, trong sữa đông lạnh, lên men từ lúa mạch đen. Điều tương tự cũng áp dụng cho borscht cho mùa đông ở các ngân hàng, chúng có thể hoàn toàn khác nhau, tùy thuộc vào công thức được chọn có ảnh. Hôm nay chúng tôi cung cấp cho bạn để chuẩn bị một củ cải đường đơn giản tiếp nhiên liệu với các loại rau, nhiều lần thử nghiệm và được phê duyệt duy nhất. Borsch cho mùa đông trong ngân hàng cho công thức này với một bức ảnh luôn thành công, ngay cả đối với người mới bắt đầu "zagotovochnogo" kỹ năng.

Thành phần để thu hoạch borsch cho mùa đông ở các ngân hàng

• củ cải tươi - 1 kg
• cà rốt, gọt vỏ - 600 g
• củ hành tây - 6 chiếc.
• Ớt Bungari - 6 chiếc.
• cần tây gốc - 400 g
• tinh dầu - 200 ml
• cà chua dán - 6 muỗng canh
• muối - 1 muỗng cà phê.
• hạt tiêu đen - 0,5 muỗng cà phê

Hướng dẫn từng bước về công thức với ảnh chụp borsch cho mùa đông trong ngân hàng

1. Chuẩn bị bộ nguyên liệu hoàn chỉnh được liệt kê trong công thức. Với bóng đèn, loại bỏ trấu trên và cắt rau thành nửa vòng. Ớt Bungari và cà rốt xé rơm. Rễ cần tây, vỏ và nỉ.

2. Ớt Bungari và hành tây chiên trong dầu thực vật. Đừng quên muối và tiêu.

3. Để chiên thêm cà rốt và cần tây. Khuấy đều và tiếp tục chiên với nhau. Sau 3-5 phút, đổ một ít nước vào chảo.

4. Cắt củ cải đường và nghiền rơm trên một cái vắt đặc biệt. Đặt khối củ cải trong chảo vào rau. Sau đó, gửi cà chua, khuấy động tiếp nhiên liệu cho mùa đông và nấu dưới nắp.

5. Sau 10 phút, rắc hạt tiêu xay. Nếu bột cà chua cho độ chua quá sáng, thêm một ít đường vào phôi và tháo chảo ra khỏi lửa.

6. Lọ nửa lít, trước đây được rửa bằng chất tẩy rửa, xử lý bằng hơi nước. Trong một thùng chứa sạch, đặt borsch nóng cho mùa đông trong lon theo toa với một bức ảnh. Niêm phong phôi bằng nắp thiếc và giấu dưới mui xe trong 20 giờ.

Borsch tự nhiên cho mùa đông từ củ cải đường và bắp cải

Lịch sử của nguồn gốc của borscht đỏ bắt đầu trong thời gian của sự hình thành của Kievan Rus. Sau đó, món ăn nổi tiếng đầu tiên đã được chuẩn bị từ sắc của một nhà máy cụ thể - cowwort. Ở Nga, món ăn này lần đầu tiên được đề cập chỉ trong thế kỷ 17. Và công thức truyền thống cho chúng tôi đã không xuất hiện cho đến thế kỷ 18 và 19. Nhưng ngay cả trên sự phát triển lịch sử của món ăn Slavic đã không dừng lại. Trong những năm qua, người ta bắt đầu thu hoạch borsch tự nhiên cho mùa đông từ củ cải đường và bắp cải, do đó tiết kiệm quá nhiều cây trồng nông nghiệp. Ngày nay, các công thức nấu ăn thu hoạch như vậy ở các ngân hàng có nhu cầu lớn, vì chúng giúp các bà mẹ và bà mẹ hiện đại không có rau mùa đông đắt tiền và các sản phẩm bán thành phẩm không đạt tiêu chuẩn.

Thành phần để thu hoạch borsch tự nhiên cho mùa đông từ củ cải đường và bắp cải

• bắp cải trắng - 2 kg
• cà chua ngon ngọt - 2 kg
• cà rốt tươi - 800 g
• thịt củ cải - 1,5 kg
• hành tây trắng hoặc xanh - 600 g
• nước uống - 300 ml
• dầu - 0,5 l
• nguyệt quế - 6 chiếc.
• giấm - 90 ml
• rootlets của mùi tây
• đường tinh luyện - 3 muỗng canh.
• đậu Hà Lan tiêu - 15 chiếc.
• muối - 5 muỗng cà phê

Hướng dẫn từng bước về thu hoạch borsch tự nhiên với cải bắp và củ cải đường cho mùa đông trong lon

1. Rửa sạch rau và gọt vỏ. Củ cải và cà rốt có thể dùng để chế biến các món ăn nhẹ "Hàn Quốc".
2. Bắp cải cắt miếng mỏng. Hành tây trắng hoặc xanh, cà chua và rễ rau mùi tây cắt thành khối nhỏ.
3. Kết hợp tất cả các thành phần được chuẩn bị trong một chiếc tàu tráng men ba chiều. Thêm cùng dầu và nước.
4. Hỗn hợp thu được, ngọt, muối và mùa. Nấu phôi cho borsch cho mùa đông nửa giờ sau khi sôi.
5. Hai phút trước khi nấu xong, đổ vào giấm. Khuấy khối lượng và loại bỏ khỏi nhiệt.
6. Phân phối borsch tự nhiên cho mùa đông từ củ cải đường và bắp cải để làm sạch lọ quy mô nhỏ. Niêm phong phôi bằng nắp thiếc và đậy bằng một nắp kép trong 12-14 giờ.

Mặc quần áo cho borscht cho mùa đông với cà chua dán: video công thức

Mặc quần áo cho borscht cho mùa đông với cà chua dán - một phôi hữu ích, ngon và khá rẻ tiền. Đó là một cách thuận tiện và thiết thực để tiết kiệm thời gian còn thiếu, đặc biệt là với những người làm việc và các bà mẹ có nhiều con. Nước luộc luộc, đổ vào thùng rượu, thêm vào một vài củ khoai tây - món borscht ngon miệng đã sẵn sàng! Làm thế nào để chuẩn bị một cách mặc quần áo cho borscht với dán cà chua cho mùa đông trong lon, xem công thức video chi tiết:

Phôi cho borsch cho mùa đông trong lon mà không có củ cải đường - từng bước công thức

Chắc chắn, borsch đỏ truyền thống là món ăn yêu thích của một nửa người Slav. Nhưng đôi khi tình nhân không có đủ thời gian để nấu nó. Đặc biệt là những phụ nữ hiện đại không có thời gian để nấu bữa tối ngon lành và lành mạnh vì nhịp điệu điên rồ của cuộc sống. Trong trường hợp này, nguồn cung cấp nhà đến để giải cứu, và borsch cho mùa đông trong lon mà không có củ cải đường là một trong số họ.

Thành phần cho việc chế biến borscht mà không có củ cải đường cho mùa đông trong lon

• bắp cải - 500 g
• cà chua thịt - 300 g
• hành tây hoặc hành xanh - 200 g
• cà rốt tươi - 200 g
• cần tây gốc - 250 g
• ớt - 2 chiếc.
• tỏi bóc vỏ - 4 răng
• dầu - 30 g
• ớt đỏ xay - 1 thìa cà phê
• đường tinh luyện - 25 g
• lá của một nguyệt quế
• paprika - 2 muỗng cà phê.
• muối đá - 12 g

Hướng dẫn từng bước về kê đơn phôi cho củ cải đường mà không cần củ cải cho mùa đông

1. Tất cả các thành phần được liệt kê trong công thức phải được chuẩn bị và cân trước. Hãy chắc chắn rằng sự tươi mát của các loại rau và chất lượng của các loại gia vị.

2. Vỏ hành tây tươi, cắt thành dải. Tỏi nghiền nát bên cạnh con dao để cho nước ép. Trộn hành tây với tỏi và chiên trên dầu nóng trong 3-4 phút.

3. Cà chua được chần và bóc vỏ. Cắt thịt cà chua thành một khối lập phương và gửi nó vào chảo với ớt bột ớt, ớt và ớt đỏ.

4. Sau 8-10 phút, đặt cà rốt và súp lơ được chọn trong các khối lớn vào chảo với rau. Tiếp tục đun nhỏ rau trong 15 phút nữa.

5. Cuối cùng, thêm vào bắp cải xắt nhỏ, đường và muối. Khuấy đều hỗn hợp và để nguyên dưới nắp trong 10 phút.

6. Cho 2 phút trước khi sự sẵn sàng đưa vào chảo một nguyệt quế và đậu Hà Lan của hạt tiêu. Lấy phôi ra khỏi lửa.

7. Trong các ngân hàng vô trùng có dung tích nhỏ, hãy tiếp nhiên liệu tiếp nhiên liệu. Để bảo quản an toàn thêm vào mỗi thùng 2-3 muỗng canh mỗi. dầu thực vật làm nóng trước.

8. Khử trùng mỗi bình có thể tiếp nhiên liệu trong nước sôi trong 7-10 phút. Sau đó lấy bình chứa ra khỏi nước sôi và cuộn dưới nắp kim loại. Thu hoạch cho borscht cho mùa đông trong lon mà không có củ cải đường đã sẵn sàng!

Borscht cho mùa đông với đậu - một công thức đơn giản để thu hoạch

Borscht khoảng trống cho mùa đông trong lon được làm từ nhiều loại rau: từ củ cải đường, bắp cải, cà rốt, hành tây, ớt chuông, cần tây, tỏi. Đặc biệt là các đầu bếp sáng tạo thêm vào tất cả các loại thảo mộc cay: rau mùi tây, thì là, húng quế. Bạn không thể làm mà không có gia vị - một hỗn hợp của ớt, rau mùi, ớt bột, và kho báu thơm khác diễn ra trong một chuẩn bị như vậy. Nhưng bất cứ điều gì có thể nói, borsch ngon nhất thu được với việc bổ sung đậu mềm. Và kể từ khi chúng tôi quyết định làm cho một borsch tiếp nhiên liệu cho mùa đông ở các ngân hàng, do đó, để cho các hạt đậu trong nó có mặt.

Thành phần cho việc chuẩn bị borsch cho mùa đông với đậu trong lon

• bắp cải trắng - 2 kg
• cà rốt tươi - 1 kg
• củ hành tây - 10 chiếc.
• đậu thô - 2 muỗng canh.
• cà chua ngon ngọt - 1 kg
• tinh dầu - 400 ml
• ớt ngọt - 7 chiếc.
• muối và đường cát - 2 muỗng canh.
• nguyệt quế - 4 chiếc.
• giấm 6% - 110 g

Hướng dẫn từng bước về công thức borscht đơn giản cho mùa đông với đậu

1. Đậu nguyên liệu ướt trong nước muối. Nếu đậu khô, ngâm trong 2-3 giờ trước khi nấu.
2. Cắt bắp cải, hành tây cắt, cà chua cắt, cà rốt vắt.
3. Trộn tất cả các thành phần trên, muối và gia vị cho chúng. Thêm dầu hướng dương vào hỗn hợp và nấu các chế phẩm trong 1 giờ.
4. 3-5 phút trước khi chuẩn bị, đổ vào bình với giấm. Trộn kỹ tất cả mọi thứ.
5. Trải borscht nóng cho mùa đông với đậu trên lọ vô trùng và nắp với một phím hoàng hôn.

Borscht cho mùa đông - một phao cứu sinh cho dân làng từ bi, bà nội trợ vội vàng, cha mẹ có nhiều trẻ em, luôn luôn bận rộn bà mẹ và xem bà nội sức khỏe của họ. Nó không quan trọng làm thế nào nó được nấu chín - với cà chua với lon, không có củ cải đường hoặc với đậu. Chuẩn bị thực tế này sẽ luôn được chào đón!