Công thức nấu súp ngon

Trong chế độ ăn uống hàng ngày của con người phải là món ăn đầu tiên. Súp ngon, borscht có thể nấu trên thịt hoặc nước dùng rau. Nhưng kể từ rất sớm, chúng tôi đang chờ đợi một bài đăng tuyệt vời, chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn nạc mà tất cả các thành viên trong gia đình của bạn sẽ thích.

Chúng tôi sẵn sàng cung cấp cho bạn ba công thức nấu ăn. Trang bị một chút thời gian rảnh và sẵn sàng nấu ăn.

Chúng tôi nấu súp đậu nạc

Thật không may, không phải ai cũng thích súp đậu. Nhưng không nghi ngờ gì, đây là một món ăn rất hữu ích và ngon miệng. Đặc biệt nó trở nên có liên quan trong thời gian nhịn ăn, bởi vì vào thời điểm này, điều quan trọng là phải bao gồm trong các sản phẩm chế độ ăn của gia đình họ đậu.

Thành phần:

• Đậu Hà Lan
• Khoai tây
• Cà rốt
• Hành
• Gia vị: lá nguyệt quế, hạt tiêu, thì là, muối
• Dầu thực vật

Bạn sẽ nấu súp này trong hai giờ, vì vậy hãy dành thời gian và cảm hứng.

Hãy bắt đầu nấu ăn:

Trước đó, bạn cần phải ngâm đậu Hà Lan. Làm tốt hơn vào ban đêm. Để làm điều này, lấy một ly đậu Hà Lan, đổ đầy nước với nắp đậy và để lại. Vào buổi sáng, bạn có thể bắt đầu nấu ăn.

1. Cắt hai quả bóng vừa.
2. Grate một củ cà rốt lớn.
3. Đun nóng chảo, đổ dầu vào và chiên hành tây cho đến khi nó trong suốt. Hãy chắc chắn để khuấy nó, nếu không nó có thể đốt cháy. Thêm cà rốt và chiên trong 10 phút nữa.

4. Đậu Hà Lan rửa sạch, gấp lại thành một cái chảo, đổ nước và châm lửa. Nó sẽ được nấu trong ít nhất một tiếng rưỡi.
5. Một khi đậu được nấu chín, thêm cà rốt và hành tây vào nó.
6. Thêm gia vị và đun sôi lại.

Nếu bạn muốn đạt được một sự nhất quán nhẹ nhàng hơn, thống nhất, xay súp đã hoàn thành bằng máy xay sinh tố. Bạn có thể phục vụ nó với bánh mì trắng croutons, mà bạn cũng có thể làm cho mình.

Nấu ăn nạc Shchi

Đây là một công thức khá cũ, đòi hỏi một cách tiếp cận đặc biệt cẩn thận và rất nhiều thời gian. Việc nấu ăn mất khoảng 4 giờ, nhưng kết quả là giá trị nó.

Thành phần:

• Sauerkraut
• Nấm trắng khô
• Hành
• Cà rốt
• Dầu thực vật
• Gia vị: muối, hạt tiêu

Chuẩn bị khá đơn giản, đặc biệt nếu chúng ta làm theo hướng dẫn của chúng tôi.

1. Đầu tiên, bạn sẽ hiểu với bắp cải, bạn sẽ đủ 700 g. Nó có thể được cắt quá lớn, vì vậy làm cho nó nhỏ hơn, đặt nó trong một con ngỗng, điền nó với dầu thực vật. Thêm một nửa cốc nước, đậy nắp và để trong lò trong hai tiếng rưỡi. Nhiệt độ trong lò không được cao hơn 130 độ.

2. Bây giờ tiến hành nấm trắng khô, bạn cần chúng ít nhất 50 g Đổ chúng với nước sôi trong 30 phút. Sau đó, nấu trên lửa nhỏ trong khoảng một giờ. Nấu nấm luộc và cắt thành lát. Đừng đổ nước dùng ra, nhưng căng thẳng.
3. Cắt hành tây và cà rốt một cách tinh xảo. Làm nóng trước chảo, thêm dầu thực vật và chiên.

4. Sau đó, thêm nấm và chiên một lần nữa khoảng 15 phút.
5. Nấm, cà rốt và hành tây trộn với bắp cải và điền nó với nước dùng nấm. Đem cho đến khi sẵn sàng trên bếp, nấu súp cho nửa giờ nữa trên lửa nhỏ.

Đó là tất cả, súp đã sẵn sàng, và bạn có thể phục vụ chúng cho những người thân yêu của bạn. Tốt nhất trước khi ăn, thêm một chút tỏi và rắc với thái nhỏ thái nhỏ. Nếu bạn muốn làm cho họ thêm dinh dưỡng, bạn có thể thêm ngọc trai hoặc khoai tây.

Súp lenten với đậu

Mặc dù thực tế là borsch này được ủ trên nước dùng rau, nó rất nồng nhiệt và ngon. Để chuẩn bị, hãy:

• Champignons tươi
• Cải bắp
• Mận
• Khoai tây
• Củ cải đường
• Hành
• Cà rốt
• Đậu
• Cà chua dán
• Đường, tiêu, rau thơm, muối
• Dầu thực vật

Trước khi bạn bắt đầu chuẩn bị, lưu ý rằng các hạt cà phê phải được đổ đầy nước và để lại qua đêm.

1. Vào buổi sáng, cho đậu vào đun sôi trong cùng một nước trong đó nó được truyền cả đêm. Nấu nó trong ít nhất một giờ cho đến khi nó trở nên mềm bên trong.

2. Lấy đậu và nấu trong cùng một nước dùng hai khoai tây, cắt thành các thanh
3. Cắt hành tây và cà rốt mịn và chiên trong dầu thực vật trong chảo. Sau đó thêm bột cà chua và vỗ nhẹ lên một chút.

4. Trong chảo thứ hai, bí thêm một chút cà rốt cùng với củ cải đường, trước đó cắt thành dải mỏng. Cũng cắt mận và thêm vào chảo. Bỏ nó ra một chút.

5. Thêm cả khoai tây chiên vào nước dùng trong đó khoai tây được ủ.
6. Cắt 200 g champignons tươi và chiên chúng với hành tây. Thêm vào súp.
7. Ngoài ra, cho đậu vào nồi, nấu với gia vị và nấu ít hơn 10 phút.
8. Trước khi ăn, trang trí với rau xanh thái nhỏ.

Đây không chỉ là một công thức ngon, nhưng rất độc đáo, vì bạn có thể hiếm khi sử dụng mận trong quá trình nấu borscht. Nó cho biết thêm một món ăn hương vị đặc biệt, mà bạn chắc chắn sẽ thích.

Thử nghiệm và tận hưởng sự thèm ăn của bạn!