Jelly cấp tính

Ớt sắc, sạch và thái nhỏ. Gừng được làm sạch, cắt thành từng mảnh Hướng dẫn

Ớt sắc, sạch và thái nhỏ. Gừng được làm sạch, cắt thành từng miếng có kích thước tùy ý. Tải gừng và hạt tiêu vào tô máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, và đổ một ly giấm táo. Nghiền đến sự nhất quán thuần khiết. Đặt hỗn hợp trên lửa nhanh, đun sôi, sau đó lửa được giảm xuống mức trung bình, và trong chảo thêm phần còn lại của giấm và đường. Đun sôi và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Sau 5 phút đun sôi được chỉ định, thêm pectin lỏng vào chảo. Khuấy, đun sôi và đun sôi chính xác 1 phút. Chúng tôi loại bỏ khỏi đám cháy. Bọt xuất hiện trên bề mặt được lấy ra. Các jelly kết quả được đổ qua lọ khử trùng nóng. Đóng nắp đậy. Chúng tôi xoay lọ và để yên trong 10 phút. Chúng tôi lật ngược lon xuống, để chúng một mình trong 24 giờ. Sau đó, lon có thể được gửi đến nơi lưu trữ ở nơi mát mẻ tối.

Phục vụ: 6