Thổ Nhĩ Kỳ
Một trong những loại thực phẩm hữu ích và ngon nhất là thịt gà tây. Với chất lượng hương vị cao, nó cũng là loại năng lượng cao nhất của thịt, đó là, có chứa một lượng lớn protein; một nguồn phốt pho, mà không phải là ít trong nó hơn trong cá. Phốt pho thúc đẩy công việc của não và sự hình thành mô xương, giúp cơ thể hấp thu protein, chất béo và carbohydrate; một kho chứa vitamin PP - nó ngăn ngừa sự xuất hiện của cellulite, cũng như bình thường hóa công việc của vỏ não; Nguồn gốc của tyrosine là một axit amin, cũng kích thích não.
Cây thì là
Một bổ sung tuyệt vời cho các món ăn sẽ là sản phẩm hữu ích và ngon nhất - thì là. Anh ấy sẽ làm cho các công trình ẩm thực không chỉ ngon, mà còn đẹp. Thì là cũng có thể được sử dụng làm cơ sở cho một số món ăn. Nó đặc biệt hữu ích cho những người bị phù nề, bởi vì nó là một thuốc lợi tiểu và điều chỉnh mức độ urê và acid uric trong cơ thể; giúp loại bỏ sỏi khỏi thận; kích thích sự thèm ăn và thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn; là thuốc giảm đau tự nhiên; giúp thoát khỏi ho; cứu khỏi chứng mất ngủ.
Cà rốt
Nó rất hữu ích để sử dụng quanh năm. Ngoài thực tế là rau quả là một trong những sản phẩm bổ sung và phục hồi tốt nhất, cũng như nguồn gốc của hầu hết các loại vitamin, nó có thể là một loại thuốc tuyệt vời, đặc biệt là trong mùa lạnh. Đối với cảm lạnh với nước cà rốt nên súc miệng. Nước cà rốt nên được tiêu thụ với tăng độ axit của dạ dày. Nước cà rốt với mật ong giúp ngăn ngừa ho và khàn tiếng mạnh. Nước cà rốt với sữa sẽ giúp giảm các cơn hen phế quản.
Lá xà lách
Đây là một trong những loại thực phẩm ít calo nhất. Nhưng đồng thời nó chứa một lượng lớn các chất hữu ích. Do đó, lá rau diếp được khuyến cáo cho những ai muốn giảm cân quá mức, trong khi cung cấp cho cơ thể của họ với: protein; đường; muối kali; canxi; sắt; phốt pho; vitamin A, B1; B2, P và E. Ngoài ra, rau diếp lá: có tác dụng làm dịu và giảm đau trên toàn bộ cơ thể, giảm chứng mất ngủ; có tính năng làm mới và khát.
Cranberry
Tại những dấu hiệu đầu tiên của sốt, nó được khuyến khích sử dụng nước ép nam việt quất, bởi vì quả mọng có: đặc tính hạ sốt; hành động khao khát tốt; hành động diệt khuẩn, đặc biệt là ở dạng vi khuẩn; khả năng loại bỏ xỉ và vi khuẩn gây bệnh.
Pho mát dê
Nó có thể được ăn ngay cả bởi những người đang ăn kiêng, bởi vì nó là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp, không giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, trong khi thúc đẩy tiêu hóa, và nó chứa một lượng lớn các chất hữu ích: canxi; phốt pho; vitamin В, В2, В12, С, A. Bây giờ trên thị trường có một số lượng lớn các loại phô mai của dê. Nhưng trong một chuyên gia ẩm thực là phô mai dê - dê tinh tế nhất cho thấy hương vị của nó khi nó được nướng.
Món thịt táo ngon.
Bạn sẽ cần:
1 chai rượu vang trắng khô;
1 bó cần tây, xắt nhỏ;
2 củ cà rốt, thái lát;
1 củ hành lớn, thái lát;
1 muỗng canh. l. hạt tiêu đen;
1 lá bay;
3 đầu tỏi, thái nhỏ;
1 vú gà tây, khoảng 2,5-3 kg;
3 muỗng canh. l. bơ ở nhiệt độ phòng;
3 muỗng canh. l. bột;
1 muỗng canh. l. bơ;
6 quả táo đỏ nhỏ cắt làm đôi;
1/4 muỗng canh. rượu vang trắng;
1 muỗng canh. l. thyme tươi, xắt nhỏ.
Chuẩn bị:
1. Đặt một con gà tây vú trong một nồi đất sét lớn, thêm rượu, cần tây, cà rốt, hành tây, ớt, lá nguyệt quế, tỏi. Đầu với xương gà tây và nhấn xuống món ăn từ trên cao. Thêm nước để bao gồm các nội dung của nồi.
2. Đun sôi món ăn, sau đó giảm nhiệt độ và nấu thịt trên lửa nhỏ trong 30 phút.
3. Làm nóng lò đến 180 ° C, cùng với nó, đun nóng một nồi đất trống rỗng, trong đó bạn sẽ nướng thịt. Sau đó lấy ra các thùng chứa, đặt gà tây trong đó và đổ một nửa nước dùng, trong đó thịt được đun sôi. Đun sôi.
4. Đậy nắp nồi và đặt gà tây vào lò. Dập tắt từ 45 phút đến một giờ, đôi khi bôi dầu.
5. Để chuẩn bị nước sốt, đổ chất lỏng còn lại sau khi dập tắt thịt trong lò trong tô lớn. Thêm nước dùng từ gà tây. Hỗn hợp thu được đổ vào nồi và đun sôi.
6. Trong một bát nhỏ, trộn dầu và bột cho đến khi tạo thành khối đồng đều.
7. Thêm 1 muỗng cà phê. hỗn hợp bột trong chất lỏng sôi. Đun sôi trong 30 phút cho đến khi chất lỏng đặc lại. Mùa với muối và hạt tiêu để nếm.
8. Để nấu táo, làm tan bơ trong chảo rán, cho táo vào, đun sôi trong 10-15 phút.
9. Thêm rượu vang trắng và húng tây, đun sôi và đun sôi trong 5 phút. Phục vụ với gà tây xắt nhỏ và nước sốt.