- Capelin - 500 Gram
- Trứng - 2 miếng
- Sữa - 150 ml
- Bột - 150 gram
- Muối, hạt tiêu, gia vị - - Để hương vị
Cá được rửa sạch dưới vòi nước chảy, loại bỏ tất cả những thứ không cần thiết. Trong các món ăn sâu, chúng tôi chia hai quả trứng. Chúng tôi đánh và đổ sữa. Sau đó từ từ thêm bột, thêm muối, hạt tiêu. Chúng tôi trộn đều. Bạn có thể làm điều này với một máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Chảo chiên đặt trên lửa mạnh, đổ dầu vào đó. Sau đó, mỗi con cá được nhúng trong bột và chiên trong chảo trên cả hai mặt để một lớp vỏ giòn. Chúng tôi đặt cá đã chuẩn bị lên một chiếc khăn giấy để nó hấp thụ dầu dư thừa. Chúng tôi đặt cá đã chuẩn bị vào một món ăn và rắc thêm gia vị yêu thích của bạn. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4