Nấu Capelin Moiva thuộc về gia đình có mùi; con cá nhỏ này có thịt mỡ và lưng dày, vì vậy nó có đủ người hâm mộ! Các capelin được chiên nhanh chóng, cá này không yêu cầu bất kỳ tiền xử lý đặc biệt trước khi nấu ăn! Fried capelin được kết hợp hoàn hảo với tất cả các món ăn rau, đặc biệt là với khoai tây nghiền.
Thành phần:- Capelin 600 g
- Muối 0,5 muỗng cà phê.
- Bột mì 4 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế 150 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị capelin nướng, chúng tôi sẽ cần caprosted tươi hoặc tươi, muối, bột mì, dầu hướng dương tinh chế.
- Bước 2 Tôi cẩn thận rửa mũi của tôi, thả nó trên một chiếc khăn giấy và nhẹ ngâm cá. Sau đó rắc muối.
- Bước 3 Trộn cá để muối được phân bố đều.
- Bước 4 Bây giờ chúng tôi đang tung ra tất cả các loại cá bột mì từ tất cả các bên.
- Bước 5 Chiên cá vào chảo nóng trên dầu hướng dương tinh chế.
- Bước 6 Bạn cần phải rang từ hai bên sang màu vàng.
- Bước 7 Grate capelin nướng ấm áp với hành tây xắt nhỏ. Chúng tôi phục vụ capelin cho khoai tây nghiền hoặc các món ăn khác.