Chế độ ăn thiếu máu thiếu sắt

Các dấu hiệu đầu tiên của bệnh thiếu máu - mệt mỏi nhanh, buồn ngủ, tối trong mắt, mặt nhợt nhạt. Đây là một căn bệnh khá phổ biến trong 90% trường hợp xảy ra do thiếu sắt trong cơ thể. Tuy nhiên, đối với bất kỳ lý do thiếu máu, một chế độ ăn uống được lựa chọn đúng là rất quan trọng.

Điều trị thiếu máu thiếu sắt với thuốc chưa được hủy bỏ, và kết hợp với dinh dưỡng thích hợp, nó sẽ phục hồi cơ thể nhanh hơn nhiều.

Đối với một chế độ ăn uống phục hồi, làm cho một chế độ ăn uống của thực phẩm giàu không chỉ sắt và các muối của nó, nó là cần thiết để nuôi dưỡng cơ thể và các nguyên tố vi lượng quan trọng khác, các chất và vitamin.

Khi chọn chế độ ăn tối ưu, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn. Điều này quan trọng hơn nếu bạn có các bệnh khác.

Trước hết, trong chế độ ăn uống của bệnh nhân bị thiếu máu do thiếu sắt, cần tăng lượng thịt bò. Điều này là do thực tế rằng sắt cần thiết cho cơ thể con người là tốt nhất đồng hóa trong các hình thức của một heme. Hem là máu chứa trong các sợi cơ.

Hãy chắc chắn để ăn gan bò chưa tinh chế, nho đỏ, lòng đỏ trứng, hoa hồng chó, bắp cải biển, cây hắc mai biển. Trong các sản phẩm này, ngoài sắt chứa vitamin B12. Việc thiếu vitamin này là nguyên nhân của một loại thiếu máu nhất định.

Để cơ thể hấp thu sắt tốt hơn, hãy đảm bảo rằng lượng vitamin C và đồng được cung cấp cùng với thức ăn. Các sản phẩm có chứa đồng: anh đào, mơ, quả sung khô, rau xanh. Rong biển nâu rất được đề nghị, cải xoăn biển.

Từ ngũ cốc, ưu tiên cho kiều mạch. Nó là cực kỳ hữu ích trong điều trị thiếu máu thiếu sắt. Tốt nhất là nấu cho đêm trong một cái phích và ăn vào buổi sáng, thêm dầu và rau xanh. Cũng bao gồm trong chế độ ăn uống cám. Thực phẩm ngũ cốc thích hợp nhất cho chế độ ăn uống này, nhưng những sản phẩm này chứa phytates - những chất cản trở sự hấp thu sắt. Do đó, hãy cố gắng ăn chúng riêng biệt với các loại thực phẩm protein.

Tannin, chứa trong trà, cà phê, ca cao và trong đồ uống có chứa cola, cũng ngăn không cho sắt tiêu hóa hoàn toàn. Sử dụng thay cho họ, nước trái cây, compotes, trà thảo dược, thạch, nước trái cây.

Một chế độ ăn uống đúng và hiệu quả đối với thiếu máu do thiếu sắt sẽ hữu ích hơn nữa khi bổ sung các sản phẩm nuôi ong. Hay đúng hơn là mật ong, phấn hoa và perg. Mật ong cần giống tối: đồng cỏ, rừng, núi. Ăn tối đa 100 gram mỗi ngày (3 muỗng canh). Phấn hoa và pergum kích thích tạo máu hoàn hảo, uống 2-5 muỗng cà phê hàng ngày, tùy thuộc vào tình trạng chung của bệnh nhân.

Vào mùa hè, chú ý nhiều hơn đến các loại rau tươi, trái cây, rau thơm, quả mọng. Dâu tây, quả việt quất, nho, cây kim ngân hoa, cây hắc mai biển, dâu tây, dâu tây, nho đen giàu vitamin C, hoa hồng dại và nam việt quất đóng một vai trò rất tích cực trong điều trị thiếu máu thiếu sắt, cũng như táo "antonovka", lê, đào và mơ.

Dính vào các nguyên tắc nấu ăn phù hợp. Hạ sản phẩm xuống nước sôi và nấu dưới nắp đậy kín. Vì vậy, bạn đóng góp vào việc bảo tồn số lượng lớn nhất các chất dinh dưỡng và vitamin. Rau và rau xanh cắt trực tiếp trước khi sử dụng. Các món ăn là tốt hơn để ăn tươi chuẩn bị, không lưu trữ chúng trong một thời gian dài.

Giảm thiểu hoặc loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm chế độ ăn uống đã trải qua quá trình xử lý đa cấp, các sản phẩm tinh chế và các sản phẩm bán thành phẩm. Họ thực tế không chứa các thành phần hữu ích.

Sử dụng gia vị, vì chúng kích thích sự ngon miệng trong dạ dày. Điều này thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn và đồng hóa thức ăn.