Khuyến nghị cho dinh dưỡng phù hợp
Điều quan trọng là phải biết rằng các dạng cấp tính và mãn tính của bệnh rất khác nhau, vì vậy chế độ ăn trong tình trạng viêm túi mật này khác nhau.
- Sharp. Nó là cần thiết để giảm thiểu tải trọng trên các cơ quan tiêu hóa. Trong một hoặc hai ngày đầu tiên bệnh nhân được cho chỉ uống các sắc của hoa hồng hoang dã hoặc trái cây. Vài ngày tới, bạn có thể bắt đầu ăn các món súp và ngũ cốc nhẹ, nghiền cho đến trạng thái khoai tây nghiền thuần nhất. Sau đó, các bác sĩ thường được khuyên nên ăn kiêng số năm.
- Mãn tính. Trong trường hợp này, bệnh nhân tuân thủ một chế độ ăn chính thức, nhưng tải trên gan vẫn sẽ phải giảm. Điều duy nhất cần làm là loại trừ kẹo và các sản phẩm khác có chứa đường. Thay vào đó, chúng tiêu thụ trái cây. Thông thường, bệnh nhân tuân theo chế độ ăn kiêng số 5, nhưng trong trường hợp đợt cấp, họ mất một khóa học vài ngày.
Danh sách các sản phẩm được đề xuất và bị cấm
- Sản phẩm bột: bánh mì lúa mì và lúa mạch đen, hơi khô trong lò; bánh quy giòn; mì luộc.
- Súp: rau, ngũ cốc, sữa với mì ống, borsch chay và súp. Tiếp nhiên liệu tốt hơn là không nấu trong chảo mà để khô trong lò.
- Thịt: bạn có thể ăn bất kỳ loại ít chất béo nào (thịt bò, thịt cừu, thịt lợn, thịt bê), thịt gia cầm, giăm bông.
- Cá: luộc hoặc hơi nạc. Từ đó bạn có thể nấu thịt viên hoặc ăn trong một miếng.
- Các sản phẩm sữa có thể ăn sống, cũng như trong các món ăn khác nhau. Điều chính là chúng không có độ axit cao.
- Pho mát có thể ăn không béo và không sắc nét.
- Trứng nên được giới hạn một mảnh mỗi ngày. Nó là tốt hơn để nấu ăn từ họ omelettes hơi nước hoặc luộc mềm luộc.
- Ngũ cốc: kiều mạch, bột yến mạch, gạo với trái cây sấy khô.
- Rau quả sống và nấu chín như một món ăn hoặc salad.
- Trái cây nên được chọn không có tính axit. Bạn có thể ăn cả hai ở dạng thô, và như một phần của món tráng miệng hoặc ở dạng mứt.
- Đồ uống: trà, cà phê với sữa, nước ép trái cây và rau.
Bạn không thể ăn các loại thực phẩm như vậy:
- Bánh ngọt tươi (bánh mì), bánh chiên và chiên
- Nước dùng thịt và cá
- Thịt béo và bộ phận nội tạng
- Thịt xông khói (thịt và cá) và đồ hộp
- Sản phẩm bơ sữa béo
- Salo và các chất béo động vật khác
- Sản phẩm kem và sô cô la
- Đồ uống có cồn và quá lạnh
Menu mẫu
Một điểm quan trọng trong chế độ ăn uống chính xác cho viêm túi mật là tần suất của bữa ăn. Nó không thể cho phép một cảm giác mạnh mẽ của đói và phá vỡ lớn giữa một số bữa ăn.
Ngay sau khi ngủ: một ly nước dùng từ con chó tăng
Ăn sáng: cháo kiều mạch với một muỗng bơ và hai xúc xích sữa; salad từ rau; trà không đường.
Bữa sáng thứ hai: một trăm gram pho mát với sữa và đường.
Ăn trưa: cho súp sữa đầu tiên với thịt viên từ manga, và cho mì ống luộc thứ hai với một ổ bánh thịt hơi nước.
Bữa tối: bánh pudding từ pho mát cottage ít béo và một ly trà.
Trước khi đi ngủ, bạn có thể uống một ly sữa chua.
Trong ngày bạn có thể ăn không quá 15 gram bơ, và nếu bạn thực sự muốn đường, chỉ tiêu sử dụng của nó nên được giảm xuống còn 50 gram.
Hãy chắc chắn để đưa vào tài khoản mà một chế độ ăn uống không chính xác ở dạng cấp tính của bệnh cuối cùng có thể dẫn đến một quá trình chuyển đổi sang giai đoạn mãn tính. Vì vậy, nó là tốt hơn để chăm sóc sức khỏe của bạn trước.