Trang trí không bình thường Trang trí này rất phổ biến ở Thổ Nhĩ Kỳ, Israel, Jordan và trong không gian mở của chúng tôi đã có rất nhiều người hâm mộ! Ngay cả khi bạn không phải là người hâm mộ của gạo hoặc bún nấu chín theo cách truyền thống - tùy chọn này chắc chắn sẽ đánh giá cao! Lúc đầu, tôi bằng cách nào đó phản ứng thận trọng với sự kết hợp của các sản phẩm, sau đó trở thành intresno, và cuối cùng chỉ là vui mừng! Rất ngon, rất! Các trang trí sẽ hoàn toàn phù hợp với nhiều món ăn, thậm chí chỉ với một món salad rau sẽ là tuyệt vời! Tôi sẽ nấu ăn nhiều hơn và khuyên bạn nên thử nó!
Thành phần:- Gạo hạt dài 200 g
- Bún nhỏ 150 g
- Bơ 100 g
- Muối 1,5 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Paprika ngọt mặt đất 1 muỗng cà phê.
- Nước 750 ml
- Bước 1 Để làm cơm với mì, chúng ta cần gạo, một loại bún mỏng (như "nhện"), bơ, muối, tiêu đen, ớt bột (thêm từ tôi), nước.
- Bước 2 Trước hết, đổ gạo với nước lạnh. Chúng tôi để nước sôi. Trong một cái chảo, làm tan bơ trên lửa nhỏ.
- Bước 3 Khi dầu tan chảy, đổ bún.
- Bước 4 Trộn và chiên bún trên lửa vừa.
- Bước 5 Nó sẽ trở thành vàng, thậm chí màu nâu nhạt. Theo dõi cẩn thận để bún không cháy!
- Bước 6 Rửa sạch gạo và đổ nó ra cho bún chiên.
- Bước 7 Khuấy và khoảng 2 phút chiên.
- Bước 8 Thêm muối, hạt tiêu đen và ớt bột. Khuấy.
- Bước 9 Đổ đầy nước sôi để phủ gạo với 1,5 ngón tay. Đậy nắp lại, để nước đun sôi, giảm nhiệt và đun sôi trên lửa rất chậm cho đến khi sẵn sàng (khoảng 25 phút).
- Bước 10 Tháo nắp, khuấy. Nếu cần thiết, bạn có thể thêm một ít nước và bảo vệ nó trước khi nó bị bốc hơi. Gạo của tôi đã sẵn sàng trong 25 phút. Chúng tôi phục vụ bàn như một trang trí. Cơm nguội với mì không ngon lắm!