Ý tưởng cà chua ngon
Salad ở Tiếng Bulgaria
Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần: 300 gram cà chua, 100 gram tiêu ngọt và bắp cải trắng, 80 gram tỏi, 2 tép tỏi, một ít dầu thực vật, rau mùi tây, cần tây và muối.
Hạt tiêu từ hạt và cắt thành vòng mỏng hoặc nửa vòng. Bắp cải bắp, cà rốt và tỏi, cà chua cắt thành vòng, cần tây và rau mùi tây. Khuấy đều và ăn với dầu thực vật và muối.
Súp Rumani
Để làm món súp bạn sẽ cần: 300 gram cà chua, nửa lít nước dùng, 40 gram gạo, hành tây, cà rốt, rau xanh, phần còn lại của nguyên liệu - để nếm thử.
Hành tây cắt mịn và chiên trong dầu thực vật.Thêm nó vào cà chua thái lát, đổ tất cả mọi thứ với một ít nước và đun sôi nó dưới nắp trên lửa nhỏ cho đến khi mềm. Sau đó thêm cà rốt thái lát, gạo, rễ rau mùi tây, nước dùng (thịt hoặc rau), muối và hạt tiêu, thêm một ít tỏi và đường. Nấu trên lửa vừa trong 15 phút cho đến khi cơm chín. Sau đó, lau dày qua rây và đun sôi súp. Trước khi phục vụ, trang trí với rau xanh.
Salad từ cà chua, táo và salad xanh
Để làm món salad này, bạn sẽ cần: 300 gram cà chua, 300 gram táo, 200 gram salad xanh, nửa ly kem chua, muối và hạt tiêu để nếm thử.
Triệt để rửa tất cả các thành phần của món salad. Sau đó, lá rau xanh xé nhỏ thành từng miếng nhỏ và cho vào bát salad. Chần táo từ cốt lõi và cắt thành các vòng mỏng. Cắt cà chua vào táo và thêm vào những quả táo. Salad ăn với kem chua, muối và hạt tiêu, sau đó trộn đều kỹ. Bon ngon miệng!
Nước sốt tươi và cà chua tươi
Để làm cho nước sốt bạn cần: 6 miếng cà chua, 125 gram nấm tươi, 2 củ hành tây, một đôi tép tỏi, dầu thực vật, bơ, rau cần tây, đường, lá nguyệt quế, hạt tiêu và muối.
Cắt nấm thành bốn miếng và chiên chúng trên bơ kem. Trong một chiếc chảo, hâm nóng dầu thực vật và hành tây và cần tây. Sau đó, thêm tỏi băm nhỏ, rau xanh, lá nguyệt quế, hạt tiêu, đường và cà chua, cắt thành khối, thành một cái chảo. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 40 phút. 10 phút trước khi nấu xong, cho nấm vào cà chua. Điều này rất phù hợp với mì spaghetti và gạo.
Súp cà chua với cá
Để làm súp cà chua, bạn sẽ cần:
150 g nước ép cà chua,
40 g cá rô phi lê,
40 g trai, đinh hương tỏi,
10 gram bột cà chua, một trái chanh,
40 cá hồi gfile, 2 chiếc. tôm sú,
10 g hành tây
muối thảo dược cay
tabasco
nửa cốc nước
đường, hạt tiêu và thì là để nếm.
Phi lê cá chẽm và cá hồi cắt thành các khối có kích thước trung bình. Tách vỏ trai ra khỏi vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ Các vết nứt phải được làm sạch và cắt đôi. Trên dầu thực vật chiên trên hành tây thái hạt lựu, sau đó thêm tôm và trai vào nó. Tất cả các món hầm trên lửa nhỏ trong hai phút. Sau đó, thêm một chút nước sôi và cà chua dán vào hỗn hợp, thêm cà chua. Đặt philê cá trong hỗn hợp đã chuẩn bị. Canh mùa với hạt tiêu, lá nguyệt quế, muối cay, đường, cho tỏi xắt nhỏ và thêm một tấn nước trái cây. Trong khi súp sẽ được chuẩn bị, bọt có thể xuất hiện, mà phải được loại bỏ.
Súp nên được đổ trên đĩa, trên dưới cùng của đó sẽ được tiếp xúc với thái hạt lựu thái hạt lựu. Mùa súp đã sẵn sàng với nước sốt thuốc lá (để nếm) Trước khi ăn, rắc rau xanh một lần nữa.
Cà chua Zucchini soong
Để chuẩn bị một soong, bạn sẽ cần các sản phẩm sau: 3 chiếc. bí ngòi, 2 chiếc. cà chua, kem 100 ml, 100 gram phô mai cứng, một củ hành tây, 2 muỗng canh. oregano, 3 muỗng canh. bột, muối và hạt tiêu để nếm thử.
Trong món thịt hầm này, vai trò quan trọng được chơi bởi oregano, được kết hợp hoàn hảo với bí xanh và cà chua.
Rau rửa, gọt vỏ và cắt thành vòng tròn, dày khoảng nửa centimet. Hành tây bóc vỏ, và cắt thành vòng mỏng. Cắt lát zucchini iluk thành bột. Sau đó, chiên chúng trong chảo chiên trên dầu thực vật. Rau muối muối, hạt tiêu, thêm cho họ oregano và kem. Với lửa chậm, đun sôi hỗn hợp kết quả cho đến khi kem dày. Rửa cà chua và cắt thành lát. Nạo phô mai trên một cái vắt lớn. Trong một hình thức mỡ, đặt cà chua và zucchini với hành tây. Tất cả rắc phô mai và cho vào lò nướng, đun nóng đến 200 độ, trong khoảng 20 phút, khi ăn, hầm có thể rắc rau thơm.
Thịt hầm với các loại thảo mộc và thảo mộc cay
Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần các thành phần sau: 800 g thăn (thịt lợn hoặc thịt bò), 10 chiếc. cà chua, một vài nhánh cây hương thảo tươi, 6 nhánh húng tây tươi, một cây podromoncho, 2 tép tỏi, dầu thực vật, muối và tiêu xay tươi.
Cắt thịt thành từng miếng nhỏ, muối, tiêu và chiên trong chảo. Ngay lập tức đậy nắp, để nó cho nước trái cây trong đó nó sẽ được hầm. Nấu thịt cho đến khi mềm (khoảng 40 phút). Trong chảo, thêm hoa hồng băm nhỏ, hương thảo, húng tây và ốc tai. Cắt cà chua thành bốn miếng và thêm chúng vào thịt. Bao gồm tất cả mọi thứ với một nắp và đun nhỏ lửa thêm 15 phút cho đến khi cà chua trở nên mềm mại. Khi bạn thêm cà chua vào thịt, không trộn chúng, vì vậy chúng không biến thành khoai tây nghiền.
Món này được kết hợp hoàn hảo với khoai tây hoặc kiều mạch.
Parmesan và bánh cà chua anh đào
Để làm một chiếc bánh như vậy bạn sẽ cần: puffed, 8 chiếc. cà chua anh đào, 80 gram parmesan bào, một thìa canh mù tạt, 2 muỗng canh mascarpone, một vài tép tỏi, 2 nhánh húng tây và thảo mộc Provencal.
Rửa cà chua, cắt thành một nửa, rưới dầu ô liu và đặt lên một tấm nướng bánh. Làm nóng lò đến 200 độ và nướng cà chua trong 10 phút. Trộn mù tạt với maskcapone. Đặt bột trong một hình tròn và rắc Parmesan. Sau đó, mỡ với một hỗn hợp của mù tạc và imaskarpone và rắc với pho mát còn lại. Trên phô mai đặt cà chua, trên chúng - tỏi, lát mỏng, muối, hạt tiêu và rắc dầu ô liu. Cho hương vị, rắc với các loại thảo mộc Provencal và cành cây thìa thyme. Nướng bánh ở 200 độ trong 30-40 phút. Bon ngon miệng!
Cà chua khô
Cà chua hữu ích hơn nhiều khi chúng có khả năng xử lý nhiệt, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên nấu cà chua phơi khô. Để làm điều này, bạn sẽ cần: một kg cà chua, dầu ô liu, muối và một hỗn hợp các loại thảo mộc khô.
Làm nóng lò đến 100 độ. Trên tấm nướng, đặt một lá giấy da, mỡ bằng dầu ô liu. Rửa cà chua và cắt chúng với một đôi trứng móc. Sau đó trải chúng trên giấy da, rưới dầu, rắc hỗn hợp và uống muối. Đặt trong lò và nướng. Cà chua đã hoàn thành được chuyển vào bình và đổ dầu ô liu. Giữ ở nơi mát mẻ.
Như bạn có thể thấy, cà chua không chỉ hữu ích mà còn ngon. Nó là lý tưởng cho những người muốn giảm cân, cũng như cho các vận động viên có vấn đề về tim. Từ cà chua bạn có thể nấu rất nhiều món ăn ngon, mà sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Nhưng hãy cẩn thận với cà chua. Việc sử dụng quá mức việc sử dụng chúng có thể gây dị ứng.