- Men - 15 gram
- Margarine hoặc dầu thực vật - 150 gram
- Sữa hoặc nước - 250 ml
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Bột - 500 gram
- Sugar - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Trứng - 1-2 miếng
- Thịt - 800 gram (băm nhỏ)
- Hành tây - 3 miếng (thịt băm)
- Tỏi - 3 Răng (băm nhỏ)
- Zucchini - 1 miếng (nhỏ) nhồi)
- Muối, tiêu - - Để nếm (thịt băm)
1. Chuẩn bị trước. Thịt được cuộn qua máy xay thịt cùng với hành tây, tỏi và bí xanh. Zucchini là cần thiết để đảm bảo rằng nhồi không khó. Bạn không cần phải thêm bánh mì vào các cốt lết, bởi vì nó sẽ được trên đầu trang. Nhồi là tốt để ngăn cản và hình thành các băm nhỏ. Đặt chúng trên một tờ giấy được phủ bằng giấy da. 2. lò nướng để làm nóng lên đến 220 g nướng nướng 15-20 phút. Chuẩn bị nhổ. Để làm điều này, hòa tan men trong một lượng nhỏ sữa và thêm 3 muỗng canh bột mì. Đặt sang một bên trong 15 phút. Sữa hơi ấm. Sift bột. Trộn tất cả mọi thứ và nhào bột. Đậy bột và để khoảng 1 giờ. Nó là tốt để bột bột và cuộn nó ra. Cắt các dải 3-4 cm rộng, dài khoảng 20 cm 3. Trong dải này quấn các cutlet. 4. Quấn miếng băm, đặt nó lên mép lá của dải xuống, để bột không quay trong khi nướng. Đặt tất cả các miếng thịt trên một tờ và bôi trơn chúng với một quả trứng. 5. Làm nóng lò đến 210 độ. Nướng bánh nướng trong thử nghiệm trong khoảng 20 phút. Khăn trải giường sau khi nướng nắp bằng khăn. Và chỉ trong 15 phút, có thể ăn thịt băm nhỏ và mềm trong bột.
Khẩu phần ăn: 6-8