"Khoai tây" của khoai tây với thịt xông khói và pho mát Bây giờ rất khó cho một người hiện đại để tưởng tượng như thế nào tổ tiên của chúng tôi sống mà không có khoai tây. Đối với nhiều người trong chúng ta, ngay cả món canh mà không có rễ này xuất hiện trống rỗng, không tạo ra cảm giác bão hòa. Và những gì chúng ta sẽ phục vụ cho bàn lễ hội, những gì được nướng trong tiên phong và lửa trại, nếu khôn ngoan Peter Đại đế đã không đưa ra ý tưởng để làm quen với người dân của mình với loại rau bổ dưỡng này? Khoai tây là một trong những sản phẩm đa năng nhất mà từ đó nhiều món ăn được chế biến. Thật khó để tìm thấy thứ gì đó mà khoai tây sẽ không kết hợp - bất kỳ loại rau, giống thịt hoặc cá, gia vị và thảo dược nào - tất cả mọi thứ trong công ty đều có "âm thanh" hài hòa. Vì vậy, để thử nghiệm với các món ăn khoai tây là một niềm vui. Nếu bạn đang mệt mỏi của ngon, nhưng các món ăn quá đơn giản, chuẩn bị khoai tây "thuyền", mang theo "giữ" của họ ngon miệng và nhồi thơm pho mát và thịt xông khói. Bạn có thể sử dụng ý tưởng này để chuẩn bị bữa ăn cho thức ăn trẻ em, thay thế mù tạt và mỡ lợn với kem chua và xúc xích sữa.
Thành phần:- Khoai tây 8 chiếc.
- Muối muối 100 g
- Bacon 100 g
- Pho mát cứng 80 g
- Mù tạt 4 muỗng cà phê.
- Dầu hướng dương tinh chế 1 muỗng canh. l.
- Bước 1 8-10 khoai tây nhỏ được rửa sạch và cắt giảm một nửa.
- Bước 2 Bóp chất béo từ muối dư thừa và cắt thành khối.
- Bước 3 Cắt thịt xông khói thành các thanh.
- Bước 4 Pho mát cứng được cọ xát trên một vắt thô.
- Bước 5 Cắt giữa của nửa khoai tây và mỡ dưới cùng với mù tạc.
- Bước 6 Sau đó đặt trên dưới cùng của một pinch pho mát grated.
- Bước 7 Đặt mỡ heo hoặc thịt xông khói lên phô mai.
- Bước 8 Bôi trơn chảo bằng dầu thực vật và đặt trên đó "thuyền".
- Bước 9 Nướng trong lò nướng trước 180 ° C trong 45-50 phút.