- Hạt tiêu ngọt - 2.5 kg
- Dầu thực vật - 100 ml
- Đường cát - 100 gram
- Bột ớt - 1 thìa cà phê
- Dấm bàn - 100 ml
- Cà chua nghiền - 1 kg
- Muối biển - 2 muỗng cà phê
- Bột Paprika - 1 thìa cà phê
Vì vậy, chúng tôi bắt đầu với thực tế là chúng tôi làm sạch hạt giống và màng của chúng tôi từ hạt tiêu của chúng tôi. Tôi luôn luôn sử dụng hạt tiêu đầy màu sắc cho vẻ đẹp trực quan. Và hương vị rất phong phú. Trong thực tế, bạn có thể cắt hạt tiêu cho lecho theo ý muốn, nhưng ở Hungary nó thường được cắt như trong các tấm mỏng và hình chữ nhật. Bây giờ chúng ta lấy nước sốt. Chúng tôi đặt chảo vào chảo với cà chua nghiền, bơ, giấm, gia vị. muối và đường. Đun sôi. Khi nước sốt bắt đầu đun sôi, cho hạt tiêu xắt nhỏ vào. Đun sôi trên lửa vừa trong 5-7 phút, sau đó loại bỏ khỏi nhiệt. Ngay lập tức đặt ớt của chúng tôi vào lọ, đóng và lưu trữ ở nơi khô mát. Xong rồi! :)
Phục vụ: 12