- Smelt - 1 Kg
- Bột - 200 gram
- Dầu thực vật - 100 gram (để chiên)
- Muối - bất kỳ Để hương vị
1. Bạn cần phải rửa sạch, làm sạch, cắt đầu và loại bỏ tất cả các bên trong. Sau đó bạn cần phải rửa cá một lần nữa. 2. Sau đó, bạn cần trộn muối với bột. Toàn bộ cá là hoàn toàn tốt để cuộn trong hỗn hợp này. 3. Chúng tôi trải một mùi vào chảo chiên, trong đó đã có dầu thực vật. 4. Sau khi cá được chiên ở một bên trong 3-4 phút, cá phải được lật lại và tiếp tục chiên. 5. Khi các mùi được chiên từ hai bên, chúng tôi chuyển sang đĩa và tận hưởng hương vị tinh tế của nó.
Phục vụ: 4-5