Các thành phần chính cho một món ăn từ cá hồi hồng, nấu chín trong lò
Để làm hài lòng gia đình bạn bằng việc tạo ra ẩm thực này, bạn sẽ cần những sản phẩm sau:
- philê cá hồi tươi hoặc hơi đông lạnh - 500 g
- Pho mát đông lạnh (kem hoặc tình bạn) - 2 chiếc.
- tỏi - 2-3 đinh hương
- nước cốt chanh - một vài muỗng canh
- một số ít quả óc chó
- rau hoặc bơ
- bánh mì vụn
- mayonnaise
- muối và hạt tiêu, tùy thuộc vào sở thích
Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu nấu ăn. Đầu tiên, bạn cần cắt phi lê thành một số bít tết đồng nhất. Các mảnh thu được được cuộn trong mayonnaise, và sau đó trong bánh mì vụn. Sau đó, họ cần phải được muối và đưa vào tủ lạnh để ngâm tẩm tốt hơn.
Bây giờ nhiệm vụ của chúng tôi là làm món phô mai ngon. Để làm điều này, pho mát kem được cọ xát trên một vắt tay, trong khối lượng này chúng tôi thêm một vài muỗng canh nước cốt chanh, ép tỏi và một số ít các loại hạt xắt nhỏ. Chúng tôi trộn kỹ tính nhất quán này.
Sau khi cá nướng đã được ủ ở nơi lạnh, chúng ta cần đặt chúng trên một đĩa chịu nhiệt, trước đó được bôi trơn bằng bơ hoặc dầu thực vật. Trên miếng từ đầu trang ra pho mát băm nhỏ và các loại hạt. Nếu muốn, rắc bánh mì.
Nấu món ăn bạn cần ở nhiệt độ 180 độ. Tùy thuộc vào kích cỡ của bít tết, thời gian nấu khoảng 20 đến 30 phút.
Cá hồi rang
Công thức này hơi đơn giản hơn tùy chọn được nấu trong lò. Tất cả những gì bạn cần là:
- bít tết cá hồi hồng - 500 g
- kem - 100 ml
- muối, hạt tiêu, zira (gia vị đông)
Để làm cho cá mềm và mềm, nó phải được ướp trước trong kem. Bạn chỉ cần đổ cá phi lê 100 ml kem, sau đó muối, hạt tiêu và rắc zira. Sau đó, để thịt trong một giờ trong tủ lạnh.
Trước khi chiên, nó là rất quan trọng để đặt các miếng thịt bò trên dầu nóng, sau đó họ sẽ không dính vào bề mặt của chảo chiên. Nấu ở nhiệt độ vừa phải trong 15-25 phút. Như một trang trí, khoai tây luộc hoặc gạo là hoàn hảo.
Salad từ cá hồi hồng luộc
Nếu bạn quyết định làm hài lòng bản thân và những người thân yêu với một món salad đặc biệt và hữu ích, thì chúng tôi khuyên bạn nên xem xét tùy chọn này. Công thức cho món salad từ cá hồi hồng rất đơn giản. Để làm điều này, bạn sẽ cần:
- phi lê cá hồi - 200-300 g
- phô mai cứng - 200 g
- trứng luộc - 3 chiếc.
- khoai tây luộc - 2-3 chiếc.
- mayonnaise
- rau xanh
Cá phải được luộc. Quá trình nấu chỉ mất 10-15 phút. Sau đó cắt phi lê thành khối nhỏ.
Sau đó, bạn cần phải biết phô mai và trứng. Nó là tốt hơn để làm điều này với một vắt lớn.
Khoai tây luộc cũng được cắt thành khối.
Tất cả các thành phần được làm đầy với một vài thìa mayonnaise và trộn đều. Trong rau diếp, rau xanh xắt nhỏ.
Nếu bạn làm theo các khuyến nghị của chúng tôi, bạn có thể dễ dàng và dễ dàng nắm vững những công thức nấu ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn từ các món cá hồi hồng. Tài năng ẩm thực của bạn sẽ được bạn bè và người thân đánh giá cao.