Nấu ớt với nấm
Hạt tiêu không chỉ có thịt, nó có thể thay thế hoàn toàn bằng nấm. Kết quả là rất ngon và thỏa mãn.
Thành phần:
- 400 gam gạo
- 300 gram nấm tươi
- Một ít dầu thực vật
- Muối và hạt tiêu để nếm
- Ba ớt ngọt lớn
- Ba hành
- Cà chua dán
- Nửa lít nước
Bắt đầu đứng từ cuối, đó là, với điền
- Chắt hành tây và chiên nó trong dầu thực vật trong chảo. Ngay sau khi nó được rửa sạch, thêm ba muỗng canh cà chua và hầm trong khoảng hai phút, khuấy liên tục.
- Tắt lửa và đổ nửa lít nước vào chảo. Thêm muối và hạt tiêu. Vâng khuấy động và để nó bên lề một thời gian.
Bây giờ làm đầy
- Nấu cơm.
- Rửa kỹ nấm và cắt chúng theo ý muốn. Nó có thể là những miếng khá lớn hoặc nhỏ hơn.
- Làm nóng dầu thực vật trong chảo và chiên nấm trong đó cho đến khi lớp vỏ nhẹ xuất hiện.
- Trộn gạo với nấm. Thêm muối và hạt tiêu để nếm thử.
Nấu tiêu
Để đảm bảo hạt tiêu nhồi mềm hơn, đổ hạt tiêu trong nước khoảng 10 phút hoặc nướng trong lá. Nếu không, nó sẽ hơi giòn.
- Cắt từng hạt tiêu một nửa. Loại bỏ giữa và hạt.
- Đặt một cách đầy rẫy trong mỗi nửa.
- Chuẩn bị các hình thức và đặt hạt tiêu nhồi vào nó. Chú ý đến nó nằm đủ chặt chẽ với nhau.
- Đổ hành tây với cà chua dán.
- Đặt trong lò, làm nóng trước đến 220 độ, trong nửa giờ.
Trải hạt tiêu thành trên đĩa và nuông chiều những người thân yêu của bạn với một món ăn ngon và đẹp.
Nấu thạch đậu phụ
Chúng tôi khuyên bạn nên tránh xa việc chuẩn bị thông thường của đậu Hà Lan và làm cho nó từ một món ăn thật sự thú vị. Đừng bị lừa bởi tên. Thạch đậu không phải là đồ uống hay món tráng miệng. Bạn sẽ nhận được một khóa học thứ hai ngon, mà chắc chắn sẽ gây ngạc nhiên cho gia đình của bạn.
Thành phần:
- 150 gram bột đậu
- Ba ly nước
- Muối để nếm
- 200 gram nấm
- Một hành tây
- Dầu thực vật
Bột đậu có thể được mua tại cửa hàng hoặc được sản xuất độc lập. Quy trình này rất đơn giản, đặc biệt nếu trước đây bạn xay cà phê. Lấy một máy xay cà phê, đổ đậu vào nó và bật nó lên. Sau đó, rây qua sàng mịn.
- Trộn bột đậu với nước (nửa cốc) và trộn đều. Nếu bạn không thể đối phó với cục u, hãy chà xát qua rây.
- Thêm một muỗng cà phê muối.
- Đặt hỗn hợp vào lửa, đun sôi và giảm nhiệt. Nấu, khuấy liên tục. Điều này sẽ là đủ trong năm phút.
- Chuẩn bị khuôn, bôi trơn nó bằng dầu thực vật và đổ hỗn hợp ra khỏi chảo. Có thể sử dụng một khuôn lớn hoặc nhỏ.
- Đặt nó ở nơi thoáng mát và chờ cho nguội.
Ngoài món ăn, nấu nấm với hành tây
- Hành tây cắt thành nửa vòng, và nấm lát.
- Đun nóng dầu thực vật trong chảo và hành tây và nấm cho đến khi chúng đỏ mặt.
- Muối và lấy ra khỏi đĩa.
Lấy một viên thạch đậu được làm lạnh và nghiêng hình thành trên đĩa. Nếu nó đóng băng ở dạng lớn, cắt thành nhiều phần nhỏ và đặt trên đĩa. Đổ sữa đậu với dầu thực vật chưa tinh chế, và từ trên một vài nấm và hành tây.