Salad với thịt gà và bắp cải Bắc Kinh tươi: các bước chuẩn bị
Trước khi bắt đầu nấu ăn cơ bản, bạn cần phải chăm sóc các thành phần chính. Để bắp cải Trung Quốc không có yêu cầu như vậy, điều chính là nó nên được tươi. Nhưng với thịt gà phải làm việc. Cố gắng cắt ra khỏi ức gà tất cả mỡ thừa và xương. Da cũng được khuyến cáo để loại bỏ, như trong một hình thức ướp lạnh, nó có khả năng gây ra bạn chỉ ghê tởm. Nấu thịt gà nên ít nhất 35-40 phút, chỉ trong thời gian này nó được nấu chín hoàn toàn. Một số công thức nấu ăn sử dụng hành tươi. Nhưng nếu bạn muốn giữ hơi thở sau khi salad tươi, thì chúng tôi khuyên rằng hành tây được ngâm trong nước ấm, và sau khi thêm vài giọt giấm - mùi sẽ giảm xuống mức tối thiểu.
Công thức cho món salad Caesar với thịt xông khói hoặc luộc và bắp cải Bắc Kinh
Lựa chọn phổ biến này có thể được gọi là lễ hội một cách an toàn, bởi vì hương vị phong phú và khả năng bão hòa nhanh chóng có thể nếm trải một gia đình tuyệt vời hoặc một công ty của khách.
Thành phần cần thiết:
- Thịt gà (hun khói hoặc chiên) - 500 g
- Bắp cải Trung Quốc 250g
- Cà chua tươi - 2 chiếc.
- Phô mai (Parmesan) - 100 g
- Rau diếp lá - 3-4 chiếc.
- Bánh mì trắng - 2 lát vừa
- Dầu ôliu hoặc sốt mayonnaise để tiếp nhiên liệu
Làm thế nào để nấu ăn?
Để bắt đầu với chúng tôi sẽ cắt bắp cải và lá rau diếp, và sau đó chúng tôi sẽ gửi đến một bát salad sâu. Sau đó, bạn cần phải cắt thịt gà (rơm hoặc khối). Cà chua nên thái lát mỏng. Phô mai phải được cắt thành khối nhỏ. Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu nấu bánh quy giòn. Để làm điều này, cắt bánh mì thành những miếng nhỏ, và sau đó chiên trong chảo (khuấy liên tục) hoặc trong lò. Rusks hoàn thành đổ ra cho phần còn lại của các sản phẩm và điền với dầu hoặc mayonnaise (như bạn vui lòng). Hãy chú ý, nếu bạn quyết định tiếp nhiên liệu với dầu thì đừng quên thêm muối và thêm gia vị cho món salad.
Công thức # 2: salad với thịt gà luộc, bắp cải và hạt tươi Trung Quốc
Cách nấu ăn này sẽ làm hài lòng bạn không chỉ bằng tông màu vị giác, mà còn với việc nấu nướng dễ dàng.
Thành phần cần thiết:
- Ức gà hoặc ức gà - 500 g
- Cải bắp Bắc Kinh - 250-300 g
- Quả óc chó bóc vỏ - nửa cốc
- Nồi ngô đóng hộp
- Mayonnaise - 100 g
Làm thế nào để nấu ăn?
Thịt gà phải được luộc, ướp lạnh, cắt hoặc chia thành sợi. Salad Bắc Kinh cắt nhỏ và gửi đến thịt. Từ ngô, xiro ngọt và thêm nó vào tô xà lách. Cuối cùng, ngủ với quả óc chó xắt nhỏ và mùa với sốt mayonnaise. Xong rồi!
Như bạn đã hiểu, một món salad với thịt gà và lá của cải bắp Bắc Kinh chính xác là công thức mà không thể được tha hồ. Do đó, anh ấy sẽ thích ngay cả những nữ tiếp viên trẻ tuổi thiếu kinh nghiệm.