Món ăn rất hữu ích, ngon và tuyệt vời - mứt cam. Trong toàn bộ phạm vi đồ ngọt, mứt cam là "quyền" nhất. Nó bao gồm: agar-agar, gelatin, pectin, trái cây nghiền. Một số thành phần được sản xuất bởi tảo, và pectin là một chất xơ, với số lượng lớn chứa trong cam quýt, táo, mơ.
Marmalade bao gồm những gì? Jelly mứt cam bao gồm một chất kích thích - pectin, gelatin, hoặc thạch; Ngoài ra, nó bao gồm xi-rô có vị đường, nước ép trái cây khác nhau, thuốc nhuộm, hương vị, đường, hoặc thay thế của nó, nếu mứt cam được thực hiện cho công tác phòng chống bệnh tiểu đường.
Nguyên liệu quả berry được làm từ nước sốt táo, thường được lấy từ các giống táo mùa đông. Đối với hương vị đa dạng thêm nam việt quất, thanh lương trà, hoặc nghiền berry khác. Đó là bởi vì những chất phụ gia mà mứt cam chứa rất nhiều vitamin C.
Chúng tôi liệt kê các đặc tính hữu ích của mứt cam:
1) Nó là một sản phẩm ngọt có hàm lượng calo rất thấp, không chứa chất béo, và tuyên bố là một sản phẩm chế độ ăn uống.
2) Pectin, chứa trong mứt cam, là một chất tẩy rửa cơ thể từ xỉ, tham gia vào việc loại bỏ các độc tố và hạt nhân phóng xạ, loại bỏ sự mất cân bằng trong hệ thống tiêu hóa, làm giảm cholesterol. Pectin được tìm thấy trong táo, vỏ cam quýt, dưa hấu, củ cải đường, tảo. Tất cả những điều trên và là nguyên liệu để sản xuất pectin.
3) thạch, chứa trong mứt cam, cải thiện hoạt động của gan, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Agar-agar thu được từ tảo đỏ và nâu.
4) Gelatin có tác dụng có lợi đối với sức khỏe của da và tóc. Gelatin là một hỗn hợp của các protein có nguồn gốc từ cơ thể của động vật
5) Marmalade làm giảm căng thẳng, là một thuốc chống trầm cảm tuyệt vời.
Tất cả những đặc tính này làm cho sản phẩm tuyệt vời của táo tàu rất ngon và hữu ích.
Lát chanh
Hiện nay, acid citric này không được sử dụng trong sản xuất chanh và cam lobules. Bây giờ, họ thích các loại thuốc nhuộm, hương vị khác nhau, tương tự như thuốc nhuộm tự nhiên. Các thành phần cho lát chanh có màu vàng, cho lát cam - màu cam. Tất nhiên, không có gì khủng khiếp và siêu nhiên trong chuyện này. Hương vị, giống hệt với tự nhiên, chỉ nói về thực tế rằng nó có cùng tính chất, chỉ giá thấp hơn một chút so với sản phẩm này. Hương vị như vậy được sử dụng để tạo ra mùi của sản phẩm tương ứng. Nhiều hương vị được lưu trữ nhiều hơn và không phản ứng với các sản phẩm khác
Nhai mứt
Trong thế giới hiện đại, đây là một sự mới lạ. Ở Nga, nhập khẩu ở đâu đó vào đầu những năm 1990, hầu như không khác gì so với mứt cam thông thường, chỉ nhai lâu hơn. Nó có chất lượng hương vị tuyệt vời, không dính vào tay, và tất cả điều này làm cho sản phẩm này rất phổ biến, và mỗi năm tăng phổ biến của nó.
Để có được mứt cam, mật đường, đường, gelatin, axit xitric, pectin, hỗn hợp sáp và chất béo, hương vị, chất màu được sử dụng. Pectin và gelatin làm cho sản phẩm này co giãn. Một hỗn hợp của sáp và chất béo được thiết kế để đảm bảo rằng các con số của mứt cam không dính vào nhau, và để cho một tỏa sáng lên bề mặt. Ngoài ra, hỗn hợp này ngăn ngừa khô. Nó chứa 90% chất béo thực vật và khoảng 10% sáp ong, cũng là một sản phẩm rất hữu ích. Khi một người nhai sáp ong, sau đó răng được làm sạch, lượng vitamin được tăng lên, khoang miệng được khử trùng. Vì vậy, mứt cam này có thể được nuốt mà không gây hại cho sức khỏe. Và nó hữu ích hơn nhiều so với kẹo cao su thông thường.
Vì vậy, mứt cam masticatory không có bất kỳ cách nào ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và sự phát triển của con bạn.