Thành phần:
- Khoai tây - 6 chiếc.
- Nấm (champignons) - 200g.
- Hành tây - 1 cái.
- Muối, bột tiêu đen
- Dầu thực vật - 50 ml
Phương pháp chuẩn bị:
Khoai tây gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, đổ đầy nước và đặt sang một bên trong khi mọi thứ khác được chuẩn bị.
Nấm được rửa sạch và cắt thành đĩa. Cắt hành tây thành khối.
Chiên hành tây trong hành tây bơ dầu thực vật và nấm trong 5-7 phút, khuấy đều. Muối và hạt tiêu, thêm khoai tây cắt nhỏ, thêm nước để khoai tây được phủ một chút nước.
Đun sôi, dosolit để nếm, giảm lửa đến mức tối thiểu, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 20 phút (cho đến khi khoai tây sẵn sàng).