- Phô mai cottage - 500 gram
- Bơ - 100 gram
- Trứng - 2-3 miếng
- Đường - 100 gram
- Vanillin - 1 thìa cà phê
- Kem - 100 ml
- Nho khô, quả hạch, trái cây kẹo - 100 gram (để nếm thử)
1). Phô mai cottage đánh với một máy trộn, thêm bơ mềm, khuấy đều. 2). Đánh trứng riêng với đường và vani, đặt khối lượng trên lửa vừa, đun sôi, khuấy liên tục, và nấu cho đến khi nó bắt đầu dày lên (khoảng 3 phút). Sau đó để nguội. 3). Trộn phô mai (1) với trái cây kẹo (thái nhỏ), các loại hạt (thái nhỏ) và nho khô. 4). Trong pho mát cottage thêm khối lượng trứng và kem và trộn với một máy trộn. 5). Pasochnitsu (hoặc colander, nếu không có pasochnitsy) để che gạc, gấp 2-3 lớp. Các cạnh của gạc nên treo. Đặt vào đó khối phô mai. 6). Các cạnh bọc. 7). Các hình thức nên được đặt trong một cái bát, vì sữa sẽ ráo nước. 8). Đặt tải trên đầu trang. Các hình thức cùng với tải - trong tủ lạnh cho ban đêm. 9). Hủy bỏ các cạnh của gạc, lật qua hình dạng, loại bỏ phần còn lại của gạc. 10). Trang trí Phục sinh để nếm thử. PLEASANT APPETITUDE !!!
Phục vụ: 7-10