- Bột - 225 gram
- Nước - 125 gram
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Đường - 1/2 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 1 st. một thìa
- Men khô - 5 gram
- Cà rốt - 1 miếng (nhồi)
- Hành tây - 1 miếng (nhồi)
- Xúc xích - 4 miếng (nhồi)
- Kem hoặc kem chua - 100 mililít (nhồi)
- Trứng - 3 miếng (nhồi)
- Cheese Parmesan - 2 Nghệ thuật. thìa (làm đầy)
- Bắp cải chua - 500 gram (làm đầy)
- Mật ong - 1 muỗng cà phê (đầy)
- Muối, hạt tiêu, đường - Để hương vị (làm đầy)
1. Chuẩn bị bột. Men pha loãng trong nước ấm. Trộn tất cả các thành phần cho bột và nhào bột. Nó phải được mịn màng và mềm mại. Để nó trong một giờ, phủ khăn ăn. 2. Trong khi bột đang đến, chúng tôi sẽ chuẩn bị đầy. Hành tây và cà rốt nên được rửa sạch và làm sạch. Cắt hành tây thành hình khối, và rán cà rốt. Làm nóng một ít dầu trong chảo và chiên rau. 3. Thêm bắp cải, muối và hạt tiêu vào chảo. Hầm rau khoảng 5 phút. 4. Trong khi điền vào nguội đi, nấu nước sốt. Đánh trứng với kem và mật ong. Thêm phô mai bào và muối với hạt tiêu. 5. Bôi trơn tấm nướng bằng dầu. Lăn bột thành một lớp nhỏ và đặt nó vào khuôn. Làm cho các cạnh thấp của bột. Đặt nhồi. Xúc xích cắt thành hai nửa và đặt trên điền. Đổ nước sốt. Trong lò ở nhiệt độ 200 độ, nướng bánh khoảng 25 phút.
Phục vụ: 8-10