Salad với gan gà và cà rốt
Công thức này sẽ thu hút những người yêu thích nấu ăn tại nhà và tất cả những ai muốn ăn thức ăn lành mạnh, ngon và lành mạnh với chế độ ăn ít calo.
Thành phần cần thiết:
- Gan gà tươi - 300-400 g
- Hành tây - 1 cái.
- Cà rốt luộc - 2 vừa
- Mayonnaise để tiếp nhiên liệu
- Cây xanh để trang trí
Làm thế nào để chuẩn bị một món salad với gan gà?
Gan nên được rửa sạch và, nếu có, làm sạch chất béo. Nấu nó trong nước mặn cho đến khi sẵn sàng (khoảng nửa giờ). Trong khi gan đang được nấu chín, nó là cần thiết để làm cho hành tây rang. Hành tây nên được cắt thành miếng nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi vàng. Cà rốt luộc được làm sạch từ vỏ và chà không phải là một vắt tay lớn. Gan gà hoàn thành để nguội, và sau đó cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó thêm chúng vào một bát salad. Để gan chúng ta đặt hành tây chiên, cà rốt luộc và ăn mặc với mayonnaise. Cuối cùng, đừng quên vụn rau xanh xắt nhỏ.
Công thức thứ hai cho món salad với gan gà và nấm ngâm
Phương pháp nấu ăn này sẽ làm cho nó có thể đổi mới trong chế độ ăn uống lễ hội. Hãy chắc chắn - không có gì giống như bạn nếu không. Một ưu điểm khác của món salad là nó có thể dễ dàng được áp dụng như một món ăn nhẹ cho bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng.
Thành phần cần thiết:
- Gan gà - 300-350 g
- Nấm ướp (tốt nhất là nấm) - 200 g
- Dưa chuột tươi - 1 miếng.
- Cà chua tươi - 1 cái.
- Salad xanh - 5-6 tờ;
- Kem - 200 ml
- Nước tương - 2 muỗng canh. l.
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
Làm thế nào để nấu món salad này với gan gà?
Chúng tôi rửa lá xà lách tươi và xé miếng nhỏ thành một bát salad sâu. Dưa chuột, nấm và cà chua được cắt thành lát nhỏ và đổ ra lá rau diếp. Bây giờ tiến hành cắt và chiên gan. Chiên cho đến khi hơi ẩm bốc hơi từ dầu. Chúng tôi đặt gan chiên vào tô xà lách, sau đó thêm một thìa mù tạt, đổ kem, nước tương và trộn đều. Để có được sự đồng nhất, chúng tôi khuyên bạn nên khuấy đều kem, nước tương và mù tạc trong một tách riêng biệt. Nếu muốn, tỏi có thể được thêm vào món salad đã chuẩn bị và được dùng làm đồ ăn nhẹ trên bánh mì nướng.
Salad với gan gà là một món ăn tuyệt vời, bởi vì nó kết hợp hương vị đáng kinh ngạc tinh tế, giá trị calo thấp, tốt cho cơ thể và nấu ăn dễ dàng. Vì vậy, có những công thức nấu ăn cho vũ khí, họ sẽ luôn luôn được chào đón!