Sauerkraut ở Tiếng Gruzia

Cắt khối lớn bắp cải. Cắt củ cải thành lát mỏng. Cắt mịn thành phần:

• đầu bắp cải - 1 miếng
• củ cải đường - 1 miếng
• quả ớt đỏ - 1 miếng
• đầu tỏi - 1 miếng
• cần tây - 150 gram
• Giấm - 1 giọt
• muối - 1 nhúm

Hướng dẫn

Cắt khối lớn bắp cải. Cắt củ cải thành lát mỏng. Tinh xắt cần tây và hành tây. Tinh bột cho tỏi. Đặt các lớp củ cải đường và bắp cải. Bao gồm cần tây, tỏi và tiêu. Sau đó đổ nước muối sôi. Khoảng 1 muỗng canh. muỗng giấm mỗi 1 lít nước. Chú ý xin vui lòng! Rau phải được bao phủ hoàn toàn bằng chất lỏng. Đặt bình bắp cải ở nơi ấm áp và để lại vài ngày. Không lưu trữ lâu như vậy bắp cải.

Phục vụ: 4