Tôi thích món này! Những loại hương vị và hương vị được tiết lộ ở mọi giai đoạn nấu ăn! Spaghetti trong nước sốt kem, với nấm trắng thơm, lát ớt ngọt ngon ngọt và tiêu ớt cay - Tôi chắc chắn món ăn này sẽ biến một bữa tối bình thường thành một bữa ăn lễ hội, mang lại cho bạn một niềm vui ẩm thực thực sự!
Thành phần:- Nấm trắng 200 g
- Muối 2 muỗng cà phê.
- Ớt tươi 0,25 cái.
- Tỏi 2 tép
- Mùi tây tươi 0,5 bó
- Dầu ôliu 100 ml
- Bơ 50 g
- Pho mát cứng 150 g
- Hành tây 70 g
- Kem 400 ml
- Pepper ngọt 1 cái.
- Spaghetti 800 g
- Tiêu đen mặt đất 3 nhúm
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn này, chúng ta sẽ cần ớt đỏ ngọt, spaghetti, nấm trắng, kem ít chất béo, phô mai cứng, hành tây, kem và dầu ô liu, rau mùi tây, tỏi, ớt, muối và tiêu đen.
- Bước 2 Nấm là của tôi, làm sạch từ phần còn lại của trái đất và cắt thành tấm vừa.
- Bước 3 Hành tây được nghiền thành bột.
- Bước 4 Trong một chảo chiên hành tây trong một hỗn hợp của kem và dầu ô liu, cho đến khi minh bạch.
- Bước 5 Thêm nấm trắng xắt nhỏ.
- Bước 6 Cho đến khi nấm mềm ở nhiệt độ thấp, khoảng 10 phút.
- Bước 7 Lát ớt đỏ ngọt vào khối nhỏ.
- Bước 8 Thêm vào chảo và nấm.
- Bước 9 Cho đến khi ớt mềm.
- Bước 10 Đổ vào kem.
- Bước 11 Solim, tiêu nước sốt để nếm. Khuấy và hầm dưới nắp, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 10 phút trên lửa chậm.
- Bước 12 Xay tỏi, cắt thành ớt mỏng thái mỏng và chà xát phô mai cứng trên một vắt mịn. Thêm các thành phần này vào nước sốt, hầm khoảng 8 phút.
- Bước 13 Cuối cùng, thêm rau mùi tây xắt nhỏ vào nước sốt.
- Bước 14 Đun sôi cho đến khi nấu trong nước sốt muối. Rửa sạch và cho vào nước sốt.
- Bước 15 Khuấy đều, nhưng nhẹ nhàng, làm ấm dưới nắp trong khoảng 3 phút và ngay lập tức, trải ra thành nhiều phần, được dọn ra bàn.