Góc với cá đỏ Cũi là những miếng thịt tròn từ thịt xắt nhỏ hoặc từ các sản phẩm khác. Đậu khoai tây có thể được nấu với cá hồi, cũng như bất kỳ loại cá đỏ nào khác. Cá được luộc cùng với hành tây và tỏi, bạn cũng có thể thêm cà rốt và một cành rau thì là cho nước. Trong tương lai, rau không được sử dụng. Tỏi luộc có thể được thêm vào khoai tây nghiền, potoploch cùng với khoai tây. Tôi rời nước dùng khoai tây để nấu súp cho một vài phần ăn. Tôi đề xuất để phục vụ bitochki theo từng phần, thêm kem chua, rau tươi và rau xanh.
Thành phần:- Cá hồi bít tết 400g
- Bột mì 2 muỗng canh. l.
- Bơ 30 g
- Mùi tây tươi 3 g
- Gia vị cho cá 1 g
- Muối 3 g
- Tỏi 1 đinh hương
- Cà chua 150 g
- Hành tây 60 chiếc.
- Khoai tây 600 g
- Bước 1 Chuẩn bị các sản phẩm chính: cá, khoai tây, cà chua, hành tây.
- Bước 2 Rửa sạch cá hồi. Hành tây và tỏi. Cho cá và rau vào nước muối sôi, nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút. Đưa ra. Làm nguội nó xuống.
- Bước 3 Gọt vỏ khoai tây, đổ nước dùng cá nóng. Muối, đun sôi cho đến khi chín. Xả chất lỏng trong một thùng chứa riêng biệt, khoai tây potatoch trong nghiền, thêm bơ và thêm nước dùng khi cần thiết, để không bị khô và không nhuyễn lỏng.
- Bước 4 Rửa sạch cà chua, gọt vỏ. Cắt thịt thành khối nhỏ. Rửa rau mùi tây và cắt nó.
- Bước 5 Thêm cà chua và thảo mộc vào khoai tây nghiền.
- Bước 6 Với cá hồi loại bỏ lớp biểu bì, loại bỏ xương lớn. Nghiền bằng nĩa và bỏ xương nhỏ.
- Bước 7 Thêm thịt cá để dán khoai tây, thêm muối, mùa với một hỗn hợp của các loại thảo mộc cho cá. Khuấy.
- Bước 8 Tạo thành các móc nhỏ, cuộn chúng bằng bột.
- Bước 9 Chiên dầu thực vật ở cả hai bên cho đến khi vàng nâu. Ăn nóng với kem chua, rau tươi và rau thơm.