Chúng ta đều biết rằng mận là một loại trái cây rất ngon, nhưng không phải ai cũng biết rằng nó cũng rất hữu ích. Vào mùa hè, có lẽ, trong mỗi ngôi nhà trên bàn là một tách mận xanh, vàng hoặc đỏ. Những loại trái cây kể từ thời cổ đại nổi tiếng với tính chất dược liệu hữu ích của họ.
Làm thế nào mà mận ra khỏi hư không?
Trong một thời gian rất dài, thiên nhiên đã giới thiệu con rắn mận anh đào mềm mại và mềm mại, và kết quả là, một mận hoang dã thơm ngon xuất hiện.
Các vùng ven biển của Caucasus và miền bắc Iran được coi là nơi sinh của cây ăn quả này. Trong những năm qua, nhờ vào việc lựa chọn các loại trái cây, họ có được hình dạng và màu sắc khác nhau.
Lợi ích của mận
Cả năm loại trái cây ngon này được sử dụng trong nấu ăn, nước hoa, y học và thẩm mỹ. Với sự giúp đỡ của mận bạn có thể nấu một loạt các món ăn ngon. Ngoài ra, toàn bộ mùa hè và cho đến cuối mùa thu trái cây này điều chỉnh sức khỏe của chúng ta. Mận tươi phục hồi công việc tiêu hóa dưới dạng thuốc nhuận tràng nhẹ, trái cây màu vàng giàu vitamin A, do đó chúng hoàn toàn ảnh hưởng đến thị lực, nhưng mận xanh được coi là hữu ích nhất. Chúng chứa các vitamin nhóm B, vì vậy chúng đặc biệt có thể giúp giảm bệnh thấp khớp, bệnh gút, lao, huyết áp cao và sỏi niệu.
Đặc tính trị liệu của mận
Cả mận tươi và mận khô, đặc biệt là mận, rất hữu ích cho chứng ruột và táo bón ruột. Ngoài ra, chất dịch tiết ra cholesterol không mong muốn từ máu. Nếu bạn bị bệnh thận hoặc tăng huyết áp, thì những loại trái cây này chỉ đơn giản là không thể thay thế cho bạn. Chúng chứa các hợp chất kali, có tác dụng lợi tiểu, do đó chúng tiết ra muối và nước của sinh vật. Lá mận cũng rất hữu ích. Các loại kem và thuốc lá của mận có tác dụng chữa bệnh.
Trong 100 g các loại trái cây này chứa 214 mg muối kali. Và chúng ta cần cơ thể của chúng ta bởi vì nó có tính chất sinh lý, tham gia vào quá trình truyền xung thần kinh, hỗ trợ cân bằng acid-base và hoạt động của tim, và giúp co cơ. Các hành động của kali thúc đẩy sự bài tiết của nước tiểu và tăng cường các quá trình tách mật.
Mận rất hữu ích trong xơ vữa động mạch và tăng tiết dịch dạ dày.
Và lá mận, và trái cây chứa coumarin, các chất ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông trên mạch máu, làm giãn mạch vành và chữa lành huyết khối.
Trái cây mận được cơ thể hấp thụ dễ dàng, chúng thư giãn đường tiêu hóa thấp hơn, làm sạch dạ dày và tạo thành các tiểu thể máu. Các bệnh có liên quan đến mật thừa, mận đặc biệt có thể giúp họ tăng cường gan, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và thanh lọc máu. Sấy khô có thể giúp giảm sốt.
Nhưng nếu bạn ăn một trái cây chua, nó có nghĩa là nó chưa chín muồi, vì vậy họ sẽ không mang lại bất kỳ lợi ích nào.
Áp dụng cho:
Mận ngon
Mận là một loại trái cây hữu ích cả tươi và sau khi chế biến. Những loại trái cây này được sấy khô để lấy mận, đông lạnh để nấu các món ăn, thêm vào các miếng bánh, làm mứt, nhuyễn, táo tàu, thạch, nước thịt, trái cây kẹo, nước xốt, pastille, các gia vị khác nhau và ép nước ép. Trong số các bồn rửa được làm cồn, rượu, tất nhiên, vodka mềm, được gọi là slivovitz, ngoài ra, các ete được sấy khô, ướp và ướt.
Mận trong y học quốc tế
Những người mận được sử dụng rộng rãi cho thận, gan và đau thấp khớp. Woodwood có tính chất chống mồ hôi, hoa - tác dụng nhuận tràng, và vỏ não - hạ sốt.
Những người bị chậm chạp của ruột nên làm cho tất cả các chế độ ăn uống của họ những loại trái cây, bởi vì họ ngăn chặn sự phát triển của quá trình putrefactive trong ruột.
Mận của viscosmetology
Mận có thể làm trẻ hóa làn da và làm cho nó dẻo dai. Nhưng trước khi sử dụng loại trái cây này, bạn cần phải biết rằng việc thực hiện 17-20 thủ tục (mặt nạ) là rất quan trọng.
Nếu bạn có làn da bình thường và khô, sau đó bạn cần trộn với nhau bằng cháo với kem hoặc kem chua, nếu bạn có làn da nhờn, thì bột mận sẽ được trộn với protein gà.
Chỉ cần bột giấy mận được sử dụng không chỉ cho mặt nạ, mà còn cho các loại kem và nước thơm.
Hạt xương
Rất hữu ích sẽ là xương của trái cây này cho những người bị đau lưng thấp. Bạn cần phải nhấn mạnh vào xương trên vodka hoặc xay chúng thành bột và chà xát chúng vào những điểm đau như một thuốc gây tê.
Phòng chống ung thư
Chúng tôi đã phát hiện ra rằng mận chứa rất nhiều vitamin và vi lượng, đó là cần thiết cho chúng tôi cho các hoạt động quan trọng của toàn bộ sinh vật.
Ngoài bệnh, có thể điều trị và ngăn ngừa mận, vẫn còn một căn bệnh khủng khiếp như ung thư. Các nhà nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng trong trái cây này có anthocyanin, không làm phát sinh các khối u ung thư. Đây là những chất nhuộm, giúp cho rau và hoa quả có màu tím. Anthocyanin không chỉ chứa trong mận, mà còn trong các loại trái cây và rau quả khác, ví dụ, trong cà tím, có, nhưng mận rất giàu trong chúng.
Các nhà khoa học khẳng định rằng anthocyanin không chỉ ngăn chặn các tế bào ung thư mới xuất hiện mà còn làm chậm sự tăng trưởng của các khối u đã phát sinh, đồng thời bảo vệ hệ thần kinh khỏi bị phá hủy và cải thiện trí nhớ. Đối với công tác phòng chống ung thư, nó là cần thiết để ăn 200 gram trái cây mận tím một ngày. Bạn không cần bộ lông màu vàng, họ không có anthocyanin, nhưng họ giàu vitamin C.
Chống chỉ định với việc sử dụng mận
Bạn không thể sử dụng mận cho bệnh béo phì và tiểu đường Ngoài ra, trẻ em cần mủ đặc biệt cẩn thận, vì chúng có thể bị đau dạ dày, tiêu chảy, ầm ầm trong dạ dày và thất vọng của đường tiêu hóa.
Cẩn thận cần uống nước mận với bệnh gút và bệnh thấp khớp, bởi vì những bệnh này cần nước, và nước mận của nó, trái lại, hiển thị một sinh vật.
Nước mận được chống chỉ định trong đái tháo đường vì hàm lượng đường, nước ép đó có thể được tiêu thụ bởi bệnh nhân tiểu đường chỉ với liều lượng nhỏ.
Cách thu thập, mua và tiết kiệm mận
Thu hoạch mận nên được thu thập 2-3 ngày trước khi chín đầy đủ, nhưng để chúng không phải là màu xanh lá cây, nhà cần lưu trữ trái cây trong một túi nhựa có lỗ trong cùng một tủ lạnh được dành cho trái cây và rau quả. Trong điều kiện như vậy, mận có thể lưu trữ khoảng 20 ngày mà không làm mất bất kỳ chất hữu ích nào. Nhưng mận khô nên được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát.
Để bảo quản mận trong một thời gian dài, bạn cần lấy xương từ chúng, và cho trái cây vào một hộp đựng thuận tiện và để chúng vào tủ đá. Bạn có thể, ví dụ, sử dụng các gói chân không. Tốt nhất là sử dụng các thùng chứa bằng thủy tinh, vì chúng không thải ra các chất độc hại, không giống như nhựa. Với lưu trữ như vậy, các loại trái cây giữ lại tất cả các chất hữu ích.
Khi bạn mua mận, bạn cần phải nhớ rằng nếu chúng chưa trưởng thành ở dạng chưa trưởng thành, chúng sẽ không bao giờ có thể tìm thấy các vi lượng và vitamin cần thiết. Đó là lý do tại sao chỉ chọn trái chín. Nhưng cũng nên nhớ rằng bạn không cần phải lấy quả chín, chúng không có nghĩa là để lưu trữ lâu dài. Hãy nhớ rằng mận phải nhất thiết phải có lớp phủ sáp.
Mận là một sản phẩm độc đáo có thể giúp hầu hết các bệnh khác nhau. Những bè này rất đa dạng để chúng có thể được sử dụng để phòng ngừa, và để điều trị, và đơn giản bởi vì chúng dễ làm hài lòng khẩu vị.