- Bất kỳ thịt nào - 0,5 kg (Đối với những người yêu thích thịt có thể là 1 kilôgam.)
- hành tây - 0,5 kg
- Cà rốt - 0,5 kg
- Cà chua - 0,5 kg (Vào mùa đông, thay bằng nước cà chua.)
- Khoai tây - 0,5 kg
- Dill mùi tây - 200 gram
- Tỏi - 200 gram
- Ớt Bungari - 2 miếng
Tên Narhangi có thể được lặp lại - tất cả chỉ bằng một pound. Thịt cắt thành từng miếng và chiên nhẹ trong cái vạc. Hãy tắt và bắt đầu đặt các lớp rau mà chúng ta sẽ nếm thử, hạt tiêu và rắc một hỗn hợp của cây xanh với tỏi và nếu có 2 ớt Bungari. 1 lớp được chiên trong dầu thực vật (0,5 ly) - thịt. 2 - hành tây, cắt thành nửa vòng. 3 - cà rốt, cắt nhỏ. 4 - cà chua cắt thành nửa vòng lớn. Lớp khoai tây cuối cùng, nếu không phải là một cái gì đó rất lớn. Đừng quên rắc rau thơm và gia vị. Đổ 0,5 ly nước, đậy nắp và sau khi đun sôi lửa và đun nhỏ lửa mà không cần mở 1,5 giờ Để phục vụ trên đĩa, lấy ra tất cả các lớp cùng một lúc, sao cho có thể nhìn thấy thang màu.
Khẩu phần ăn: 6-8