Cơm với gia vị Có những món ăn làm nhiệm vụ, có lễ hội, và có những người thân yêu. Các món ăn mà các bài phát biểu sẽ được nói, có thể giành chiến thắng nếu không phải là trái tim, sau đó dạ dày cho chắc chắn! Gạo cay với rau nướng trong chậu. Tin tôi đi, ngay cả khi bạn không phải là người yêu gạo, bạn chắc chắn sẽ thích sự thay đổi này. Đàn violin chính ở đây được chơi bởi các loại gia vị: nghệ tây, cà ri, húng quế. Bởi và lớn, bạn có thể thêm bất kỳ loại gia vị khác mà bạn thích. Điều chính mà họ có một hương vị tươi sáng. Ví dụ: hương thảo, húng tây, rau mùi. Và quan trọng hơn, chiên các loại gia vị. Nhưng hãy cẩn thận, bởi vì đối với quá trình này bạn cần rất ít thời gian và tốt hơn là làm điều này trên ngọn lửa nhỏ nhất, không làm nóng rất nhiều chảo chiên.
Thành phần:- Gạo hạt dài 250 g
- Nước ép cà chua 250 ml
- Cà chua 2 chiếc.
- Cà rốt 1 cái.
- Tỏi 2 tép
- Bó thì tươi 0,5 bó
- Mùi tây tươi 0,5 bó
- Bay lá 9 chiếc.
- Saffron mặt đất 0,25 muỗng cà phê.
- Oregano khô 0,25 muỗng cà phê.
- Paprika ngọt mặt đất 0,5 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 0,25 muỗng cà phê.
- Cà ri 0,25 muỗng cà phê.
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 50 ml
- Bước 1 Đối với món ăn này, hãy uống: 1 chén cơm, 1 chén nước ép cà chua tự chế biến, 2 cà chua, 1 củ cà rốt lớn, 2 tép tỏi, rau xanh, gia vị.
- Bước 2 Rửa sạch gạo cho đến khi nước sạch. Đổ nước và để trong 30 phút. Sau khi nước thoát ra và rửa lại gạo.
- Bước 3 Cà rốt được cọ xát trên một vắt thô.
- Bước 4 Cắt cà chua.
- Bước 5 Cắt rau xanh.
- Bước 6 Cắt tỏi bằng dao.
- Bước 7 Trên một chảo chiên hơi nóng trong dầu ô liu chiên các loại gia vị trong 1-2 phút.
- Bước 8 Sau đó, thêm cà rốt và cà chua vào chảo. Hầm trong 5-7 phút.
- Bước 9 Đổ nước ép cà chua (có thể được thay bằng nước) và đun sôi trong 10 phút ở nhiệt độ thấp. Cuối cùng, thêm muối.
- Bước 10 Đổ đáy của nồi với dầu ô liu và đặt một lớp gạo.
- Bước 11 Tiếp theo, một lớp cà chua chiên.
- Bước 12 Đặt hai hoặc ba lá nguyệt quế vào xào cà chua.
- Bước 13 Sau đó, một lần nữa, một lớp gạo, cà chua mặc quần áo, và trên cùng, kết thúc, một lớp thảo mộc với tỏi. Nướng trong 30-40 phút trong lò, làm nóng trước đến 200 ° C.
- Bước 14 Hãy chắc chắn rằng gạo được sufficed cho chất lỏng, nếu cần thiết, thêm một số nước để nó được hấp.