Thổ Nhĩ Kỳ pilavs Trong ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, các pilavs được phục vụ như một món ăn phụ, có thể được phục vụ với các món súp khác nhau hoặc chỉ đơn giản là với sữa chua. Công thức này làm cho nó rất ngon và thỏa mãn. Nếu bạn đã thử tất cả các plov từ gạo, sau đó tại thời điểm rất để thử nghiệm với bulgur. Đặc biệt bây giờ nó có thể được mua ở hầu hết các siêu thị hoặc cửa hàng trực tuyến. Thử nghiệm thành công!
Thành phần:- Thịt gà phi lê 300 g
- Bulgur 250 g
- Đậu xanh (đậu xanh) 200 g
- Nước 500 ml
- Hành 1 pc.
- Dầu hướng dương chưa tinh chế 30 ml
- Muối thêm 1 nhúm
- Bột tiêu đen 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để chuẩn bị một pilaw từ bulgur, chuẩn bị chickpeas, bulgur, nước, gà không có xương (philê), hành tây, dầu hướng dương cho chiên, muối, hạt tiêu để hương vị.
- Bước 2 Gà phi lê trước khi đun sôi, chia thành từng miếng và chiên với hành tây.
- Bước 3 Chúng tôi đổ ra bulgur cho họ và chiên chúng cho đến khi bulgur hấp thụ tất cả các chất lỏng.
- Bước 4 Thêm đậu chickpeas, muối, hạt tiêu chín vào trước.
- Bước 5 Đổ đầy nước, đậy nắp và nấu trên lửa vừa trong 25 phút. Trong quá trình này, chúng tôi không nâng nắp, chúng tôi không chạm vào bất cứ thứ gì.
- Bước 6 Xong thành phẩm được trộn lẫn. Khi phục vụ, nó được khuyến khích để rắc quế mặt đất. Bon ngon miệng!