Trái cây đỏ, rau và quả mọng
Ớt đỏ ngọt Trong ớt đỏ ngọt chứa bioflavonoids, ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch, hình thành cục máu đông. Loại rau này là lý tưởng cho công tác phòng chống bệnh mạch máu và tim mạch.
Anh đào. Anthocyanin, tạo ra màu đỏ tía cho quả anh đào, hoạt động trên cơ thể giống như axít acetylsalicylic. Và màu của quả mọng càng đậm thì càng có ích. Cherries ức chế cơn đau ở các khớp và viêm. Hãy tưởng tượng: 20 quả anh đào chín có thể thay thế một viên thuốc aspirin, và không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Ăn khoảng 250 gam anh đào mỗi ngày, bạn có thể điều chỉnh mức độ acid uric và giảm nguy cơ phát triển viêm khớp. Đúng, hiệu quả chữa bệnh chỉ đạt được nếu bạn ăn quả tươi. Trong bánh và confiture, anh đào mất tài sản hữu ích.
Cà chua. Nói về cà chua, nó không quan trọng những gì bạn có trên bàn của bạn: salad, nước sốt cà chua hoặc nước trái cây - tất cả mọi thứ là rất hữu ích! Các giá trị nhất trong cà chua là lycopene, mà nhiệt và chế biến khác không bị ảnh hưởng. Nó làm giảm hàm lượng cholesterol "xấu" trong máu, bảo vệ chống lại cơn đau tim, đột quỵ, giảm huyết áp và nguy cơ ung thư.
Bắp cải đỏ . W bảo vệ chúng ta khỏi bệnh ung thư vú. Giúp thiết lập một trao đổi trong cơ thể của estrogen.
Củ cải. Loại rau khỏe mạnh này có chứa carotene, chất này sẽ phá hủy các gốc tự do. Và do đó đẩy sự lão hóa của cơ thể.
Củ cải rất giàu betanine. Nó kích thích quá trình trao đổi chất và tăng cường khả năng miễn dịch.
Nho đỏ. Anthocyanin của nho đỏ không chỉ chậm (và đôi khi dừng lại) sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, nhưng hoàn toàn phá hủy tới 20% "nhiễm trùng" này.
Trái cây và rau cam vàng
Mơ. 200 gram trái cây thơm với hương vị tinh tế bao gồm nhu cầu hàng ngày cho provitamin A, có trách nhiệm đảm bảo rằng thị lực của chúng tôi sắc nét và da sạch sẽ.
Xoài ngăn ngừa hoạt động lâu dài của hội chứng máy tính của mắt khô mãn tính, vì nó thúc đẩy tái tạo màng nhầy. Chứa trong thành quả của beta-carotene xoài kích thích sự sản sinh tế bào của hệ thống miễn dịch trong tuyến ức. Đây là một phòng ngừa tuyệt vời của tất cả các loại cảm lạnh.
Cà rốt. Đây là một nhà vô địch khác trong nội dung của alpha-và beta-carotene. Cả hai chất đều chăm sóc sức khỏe của mắt, tóc và da. Ngoài ra, cà rốt là một thành phần quan trọng của chế độ ăn chống ung thư. Đưa vào tài khoản: các chất hữu ích, có nhiều rễ tươi sáng, được hấp thụ tốt hơn kết hợp với dầu thực vật.
Màu cam. Những lời khuyên có vẻ lạ, tuy nhiên: luôn luôn ăn một bộ phim màu trắng mà là giữa bột giấy và da của một trái cây đầy nắng. Nó chứa bioflavonoid quan trọng nhất. Những chất này làm chậm quá trình oxy hóa (và do đó, phá hủy) các vitamin trong cơ thể, tăng cường miễn dịch, và cũng cải thiện vi tuần hoàn trong mao mạch.
Bí ngô. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại rau khỏe mạnh này nằm trong 10 sản phẩm hữu ích nhất. Thật không may, bí ngô không xuất hiện thường xuyên trên bàn của chúng tôi. Và xu hướng này nhất thiết phải "phá vỡ"! Cổ phiếu vào mùa thu với loại rau tiêu hóa siêu hữu ích này - bí ngô được lưu trữ hoàn hảo trong tủ đá. Bí ngô là nhà vô địch trong nội dung của các sắc tố thực vật bảo vệ võng mạc khỏi những thay đổi liên quan đến tuổi tác.
Ngô. Màu sắc tươi sáng của nó không chỉ dễ chịu, mà còn rất hữu ích cho mắt - sắc tố màu vàng bảo vệ tế bào của họ khỏi tác hại của tia cực tím.
Trái cây và rau xanh
Đậu tăng sức đề kháng của chúng tôi với những ảnh hưởng tích cực của môi trường. Sắc tố Quercetin trong đậu bảo vệ mạch máu và tim, giúp đối phó với ung thư và dị ứng, tiêu diệt virus, làm giảm nguy cơ bệnh tăng nhãn áp.
Bông cải xanh. Trong số tất cả các loại rau xanh - đây là nhà lãnh đạo trong cuộc chiến chống ung thư. Nó chứa chất diệp lục thực vật, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự xâm lăng của môi trường bên ngoài, thúc đẩy việc loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, và thậm chí phục hồi màng bị hư hại! Và chất diệp lục cũng giúp bảo quản oxy lâu hơn trong tế bào não. Ôxy hoạt động tích cực hơn và chúng tôi không phản ứng dữ dội đến những tình huống căng thẳng.
Kiwi. Màu gốc của bột kiwi cũng là do chất diệp lục. Bởi cấu trúc hóa học của nó, chất diệp lục gần với hemoglobin, nguyên tố tạo máu chính. Bao gồm kiwi trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn, và bạn cảnh báo sự phát triển của bệnh thiếu máu.
Rau diếp đầu. Các tính chất hữu ích của loại rau này có trong hoạt chất cexanthin. Nó bảo vệ các tế bào võng mạc khỏi lão hóa. Điều này đã được chứng minh bởi các chuyên gia trong thử nghiệm, trong 12 năm đã được tiến hành tại Đại học Wisconsin (Mỹ).
Măng tây xanh hữu ích hơn nhiều so với màu trắng. Sau khi tất cả, trong nó không chỉ chất diệp lục là rất nhiều, mà còn các thành phần thực vật quan trọng khác. Măng tây xanh còn được gọi là rau thận. Một loại rau khỏe mạnh bình thường hóa hoạt động của cơ quan này, và cũng có tác dụng lợi tiểu dễ dàng. Măng tây loại bỏ khỏi cơ thể tất cả các chất lỏng dư thừa của chúng tôi, làm giảm chúng ta thừa cân và sưng.
Rau bina, trái với niềm tin phổ biến không phải là một nhà vô địch trong nội dung sắt. Các nhà khoa học sau khi nghiên cứu cẩn thận thành phần của rau, xua tan huyền thoại này. Nhưng tìm thấy trong nó rất nhiều carotenoids, cung cấp cho chúng ta làn da khỏe mạnh và thị lực sắc nét. Nếu một loại rau khỏe mạnh được ăn thường xuyên, bạn có thể đối phó với chứng táo bón mãn tính. Và rau bina giúp bé phát triển nhanh hơn - nhờ hàm lượng canxi cao.
Rau trắng
Tỏi. Một số người không thể chịu được anh ta, những người khác đã sẵn sàng để thêm vào tất cả các món ăn. Các bác sĩ cũng gọi cho chúng tôi để ăn ít nhất một tép tỏi mỗi ngày. Đặc biệt hữu ích là những đầu trẻ, với ít vảy màu tím. Chúng chứa các chất hữu ích nhất ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và vi rút gây bệnh. Flavonoid của tỏi bảo vệ tế bào khỏi sự xâm lược của các gốc tự do, có đặc tính chống viêm và loãng máu, do đó bảo vệ tàu.
Hành tây. Nó chứa nhiều chất hoạt tính sinh học giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Vitamin C và E bảo vệ tim, và toàn bộ cơ thể, từ lão hóa.
Củ cải. Các tính chất hữu ích của củ cải đã được tổ tiên chúng ta đánh giá cao hàng trăm năm trước. Trong củ cải Có những terpen và tinh dầu làm cho cây trồng gốc trở thành một phương thuốc hiệu quả cho cảm lạnh thông thường. Nước ép củ cải có thể được sử dụng thay vì giọt từ lạnh, thuốc ho và như mù tạt.
Quả mọng xanh
Blueberry. Ở Nhật Bản, quả mọng này được coi là huyền diệu cho khả năng kéo dài tuổi trẻ. Myrtillin, chất màu, làm cho các thành mạch co giãn và mịn màng. Và hiệu ứng mạnh mẽ nhất là trên các mạch máu và não. Các bác sĩ khuyên bạn nên dựa vào berry này cho những người không nhìn rõ.
Blackberry. Màu xanh đậm của mâm xôi là do sự có mặt của một lượng lớn sắc tố flavone - nó làm tăng cường thành của các mạch máu. Điều này sẽ giúp những người bị giãn tĩnh mạch. Ngoài ra, flavon có tác dụng chống viêm trên màng nhầy. Khàn khàn? Xả cổ họng bằng nước ép đen có chút hơi ấm. Chú ý: quả không nên nói dối, nên ăn ngay lập tức hoặc ngay lập tức đông lạnh.
Người cao tuổi. Ngày xưa, nhà máy này được gọi là "hiệu thuốc cho người nghèo". Nghiên cứu khoa học hiện đại khẳng định vinh quang chữa bệnh của cây dâu tây. Ngoài nhiều chất hữu ích khác, quả của nó chứa số lượng anthocyanin kỷ lục. Trong 100 gram menberry từ 450 đến 600 mg anthocyanin! Sử dụng nước ép hoa anh đào, các nhà khoa học từ Viện Y tế Hà Lan đã phát triển một phác đồ điều trị đặc biệt làm giảm nguy cơ đột quỵ ở bệnh nhân cao tuổi 73%. Để giảm đau viêm thần kinh, rất hữu ích khi uống hàng ngày từ 1-2 thìa cà phê nước ép dâu tây vào buổi sáng và buổi tối. Trong một hình thức ấm áp, nước ép hoa anh đào giúp hạ nhiệt độ cho cảm lạnh.
Nhờ các tính chất có lợi của trái cây và rau quả, cũng như quả mọng, bạn có thể kéo dài tuổi trẻ và cải thiện chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, hãy chắc chắn để đưa vào tài khoản các khuyến nghị của các bác sĩ! Chỉ với một sự kết hợp của thiên nhiên và y học, bạn có thể đạt được kết quả tốt nhất.