- Opyata - 600 Gram
- Muối - 3/4 muỗng cà phê
- Leek - 1 miếng
- Bơ - 20 gram
- Trứng gà - 4 miếng
- Kem chua - 100 gram
- Mùi tây - 10 gram
Opyat điều đầu tiên bạn cần phải triệt để rửa dưới nước chảy - nấm sau khi tất cả. Đặt mật ong agaric trong một cái chảo, muối, đổ nước, đun sôi và nấu trong 7-8 phút, liên tục loại bỏ bọt. Song song với chiếc nhẫn này, hành tây xắt nhỏ trong 2 phút chiên trong bơ. Nấm mật ong hàn cắt thành 3-4 phần và thêm vào hành tây trong chảo. Khuấy và chiên thêm 5 phút nữa. Trong tô, chúng tôi đánh trứng với kem chua, hơi muối. Cho đến khi tính đồng nhất. Điền nấm với hỗn hợp trứng. Giảm nhiệt xuống một chút, đậy nắp chảo và nấu thêm 5-6 phút nữa để đạt được sự nhất quán cần thiết. Đã có trên một tấm khi phục vụ rắc trứng tráng với rau mùi tây xắt nhỏ.
Khẩu phần ăn: 3-4