Các nhà khoa học từ lâu đã quan tâm đến vitamin và vai trò của họ trong cuộc sống con người. Mỗi loại rau và trái cây, mỗi chén nước trái cây ẩn chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng. Họ tăng cường cơ thể, tràn đầy năng lượng và sức sống. Để thực sự cân bằng chế độ ăn uống của bạn, bạn cần phải biết vitamin và khoáng chất nào là quan trọng nhất trong cuộc sống của bạn.
5 phần ăn cho số dư tối ưu.
5 khẩu phần rau, hoa quả hoặc nước trái cây được khuyến cáo bởi các chuyên gia dinh dưỡng để tiêu thụ hàng ngày. Số lượng phần ăn là do thực tế là các vitamin không tích lũy trong cơ thể. Chúng không thể ăn được để sử dụng trong tương lai. Do đó, điều rất quan trọng là thường xuyên cung cấp vitamin với thức ăn suốt cả ngày, ngay cả với liều lượng nhỏ. Một khẩu phần là đủ cho một loại rau hoặc trái cây vừa hoặc một ly nước trái cây mới vắt. Sự ra đời của nguyên tắc này đối với dinh dưỡng gia đình là cách tự nhiên nhất để đạt được sức khỏe và hạnh phúc. Tuy nhiên, nếu chúng ta biết rằng chúng ta thiếu các vitamin của một nhóm cụ thể, chúng ta có thể cân bằng dinh dưỡng. Nó là cần thiết để bao gồm trong chế độ ăn uống những loại rau và trái cây trong đó nồng độ thiếu vitamin là lớn nhất.
Bộ sản phẩm bắt buộc.
Có những thực phẩm có giá trị như vậy cho cơ thể phải được bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày của mỗi người chúng ta. Đầu tiên, đó là lycopene. Theo các khuyến nghị của các nhà khoa học, nguyên tố vi lượng này phải có mặt trong cơ thể chúng ta. Và tất cả bởi vì ông là một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất chiến đấu với các gốc tự do có hại. May mắn thay, lycopene trong thực phẩm không khó tìm! Nó không phải là cần thiết để tìm nó trên khắp thế giới, ăn trái cây và rau quả kỳ lạ. Sau khi tất cả, lycopene có nhiều trong cà chua và ớt đỏ, đặc biệt là trong món hầm và các món luộc. Vì vậy, có rất nhiều trong súp rau và nước sốt dựa trên các sản phẩm này. Và cũng ở Lecce, trong nước ép cà chua và nước sốt cà chua. Chúng ta cũng có thể tìm thấy nó trong bưởi và dưa hấu đỏ.
Trong chế độ ăn uống của chúng ta nên có mặt vitamin C, giúp cải thiện sự hấp thu sắt và kích thích hệ miễn dịch. Ngoài cây có múi, bạn có thể tìm thấy nó trong rau mùi tây, ớt đỏ, bắp cải (đặc biệt là bông cải xanh) và trong nho đen. Các loại trái cây và rau quả này có sẵn quanh năm, do đó không khó để tạo nên các bữa ăn của bạn theo cách mà vitamin C được cung cấp với số lượng cần thiết.
Đối với sức khỏe và sắc đẹp.
Một trong những vitamin quan trọng cho cơ thể là vitamin E. Với số lượng lớn nó chứa mùi tây, ớt đỏ, rau bina, cà chua, bắp cải, bông cải xanh, bí ngô, quả mọng. Vitamin E không chỉ ngăn ngừa các gốc tự do, mà còn cho phép chúng ta duy trì vẻ đẹp và trẻ trung, cải thiện tính linh hoạt và mềm mại của da.
Vitamin A và beta-carotene rất quan trọng đối với thị lực của chúng ta. Nó được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau quả, bao gồm cà rốt, rau mùi tây, cải bắp, rau bina, ớt đỏ, bí ngô, xoài, mơ. Vì vậy, hãy uống nhiều nước cà rốt hơn để bảo vệ tầm nhìn.
Các chuyên gia tư vấn.
Chúng ta đều biết rằng rau, hoa quả và nước ép phải là một phần của chế độ ăn uống của chúng ta. Nhưng chúng tôi không phải lúc nào cũng hiểu rằng đây không chỉ là những khuyến nghị hữu ích. Đây là những nguyên tắc sống còn phải được thực hiện hàng ngày. Tiêu thụ đủ số lượng rau, hoa quả và nước trái cây giúp bảo vệ cơ thể con người không bị lão hóa và bệnh tật. Tất cả những gì cần thiết là năm phần ăn mỗi ngày. Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất từ các sản phẩm tự nhiên được hấp thụ tốt hơn nhiều so với các chế phẩm dược lý. Ngoài ra, việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên không thể gây ra quá liều vitamin. Điều này là rất quan trọng, đặc biệt là trong trường hợp của vitamin A, một quá liều trong đó là rất nguy hiểm. Do đó, cách trị liệu vitamin đáng tin cậy và an toàn nhất là ăn các sản phẩm tự nhiên thân thiện với môi trường giàu vitamin và nguyên tố vi lượng. Vì vậy, trong mỗi bữa ăn, ăn ít nhất một ít rau hoặc trái cây.
Thông thường các vitamin và khoáng chất bổ sung lẫn nhau. Ví dụ, selen, khi tương tác với vitamin E, làm sạch cơ thể của các gốc tự do. Selenium cũng hữu ích vì một mặt nó có tác dụng chống oxy hóa và mặt khác nó hỗ trợ quá trình trao đổi chất của vitamin A. Do đó, nhờ vào các vitamin và vai trò của chúng trong cuộc sống của con người, chế độ dinh dưỡng và rau quả được bảo vệ hợp lý bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và lão hóa sớm .