- trứng - 4 miếng
- đường - 1 ly
- bột - 1 ly
- gói thạch nhiều màu - 4 miếng (kem)
- kem béo - 250 ml (kem)
- kem chua dày - 250 ml (kem)
Chiếc bánh "Broken Teclo" rất nhẹ nhàng và nhẹ nhàng. Khách hàng của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao món tráng miệng bất thường này. Chuẩn bị: Làm nóng lò đến 190-200 độ. Tách các protein khỏi lòng đỏ. Đánh bại những con sóc trong một cái bát thành một bọt dày, dần dần thêm đường. Bắt đầu quất sóc ở tốc độ thấp nhất của máy trộn. Dần dần thêm lòng đỏ, trong khi tiếp tục đánh bại. Sift bột vào tô và trộn nhẹ nhàng. Đổ bột thành dạng mỡ và nướng trong 20-25 phút. Làm nguội bánh quy đã hoàn thành. Chuẩn bị thạch với một ít chất lỏng hơn so với chỉ định trên bao bì để làm cho nó dày đặc hơn. Dâu thạch đã đóng băng cuối cùng. Whip kem trong một bọt dày, thêm kem chua và đánh bại. Thêm thạch dâu và roi. Thạch đông lạnh gồm ba màu được cắt thành hình khối và trộn nhẹ với kem. Đặt bánh quy thành dạng tách, đặt kem lên trên và san bằng bề mặt. Đặt trong tủ lạnh trong 2-3 giờ. Loại bỏ các hình dạng chia tách, cắt thành lát và phục vụ.
Phục vụ: 8