- khoai lang lớn - 3 miếng
- bột ngô - 1/4 ly
- sữa - 2 chén
- bơ - 4 món. thìa
- đường nâu nhạt - 1/4 chén
- hạt nhục đậu khấu - 1/4 thìa cà phê
- đinh hương mặt đất - 1/4 muỗng cà phê
- quế xay - 5,5 muỗng cà phê
- muối - 1 muỗng cà phê
- bột - 1/2 chén
- mật ong - 1/4 chén
- trứng lớn - 4 miếng
- kem béo - 1 ly
Làm nóng lò đến 200 độ. Nướng khoai lang cho đến khi mềm, từ 40 đến 45 phút. Để nguội. Bóc vỏ. Giảm lửa xuống 175 độ. Trong một cái chảo vừa, kết hợp bột ngô, sữa, bơ, đường nâu, gia vị, muối, 1 ly nước trên lửa vừa cao. Nấu, khuấy, cho đến khi khối lượng hơi dày, khoảng 10 phút. Để nguội. Bôi trơn món nướng. Trộn bột, khoai lang, bột mì, mật ong, trứng và kem trong một bộ xử lý thực phẩm. Đánh cho đến khi mịn, đổ vào khuôn. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 45 phút.
Phục vụ: 8-10