Sống trong một môi trường sống tự nhiên, barracudas dẫn đầu một cuộc sống ăn thịt. Họ ăn cá nhỏ, tôm và mực. Đôi khi họ săn lùng các gói. Barracudas dành cho người lớn bị săn lùng một cách đơn độc. Cơ thể Barracuda thon dài, vảy nhỏ, vây lưng ngắn, miệng rộng với hàm răng to, sắc nhọn. Đối với một người, barracuda không nguy hiểm. Barracuda, thực sự, các loại cá biển khác, cực kỳ hữu ích cho cơ thể con người.
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng cá, hải sản và thịt khác cung cấp cho cơ thể con người một loại protein không thay thế bất cứ thứ gì khác. Protein tự nhiên đặc biệt cần thiết cho sinh vật đang phát triển (người dưới 25 tuổi), và bất kể người ăn chay nói gì, ở độ tuổi trẻ thì điều đó đơn giản là cần thiết. Thịt được sử dụng cho barracudas trẻ có kích thước tối đa 60 cm và nặng tới 1,5 kg. Thịt Barracuda rất ngon. Ví dụ, ở Nhật Bản thịt này được đánh giá cao về hương vị của nó, và ở Úc, barracuda được coi là một món ăn dân tộc. Nó được ăn sống, nó cũng trải qua chế biến cho đến khi hoàn toàn không thể nhận ra và được phục vụ cho bảng nhất thiết kết hợp với nước sốt và gạo.
Sản phẩm cá được hấp thu nhanh hơn trong cơ thể người hơn là từ thịt. Điều này là do thực tế rằng cá có chứa mô liên kết ít thô, và trong quá trình xử lý nhiệt nó mất không quá 20% chất lỏng. Nhờ đó, cá nấu chín đã chuẩn bị rất ngon và mềm. Một lần nữa, vì những lý do này, cá được coi là một sản phẩm dễ tiêu hóa, và nó thường được sử dụng trong thực phẩm của trẻ em và chế độ ăn uống.
Barracuda chứa tất cả các axit amin cần thiết: lysine, methionine, tryptophan. Nhưng axit amin có giá trị nhất là taurine. Nó điều chỉnh lượng đường trong máu, kích thích tiết insulin, và ngăn ngừa sự phát triển của tăng huyết áp.
Barracuda giàu chất béo có giá trị. Dầu cá vẫn còn lỏng ngay cả ở nhiệt độ thấp và do đó được hấp thu tốt hơn. Trong dầu cá, nhiều axit béo không bão hòa đa, thường được gọi là omega-3. Những chất béo như vitamin không thể được sản xuất bởi chính mình trong cơ thể, và sự vắng mặt của chúng có thể gây bệnh. Omega-3 là một phần của một nhóm các chất có trách nhiệm đông máu. Chất béo có các thuộc tính để hòa tan cholesterol, làm giảm khả năng của viêm tắc tĩnh mạch, đột quỵ, đau tim, bệnh vẩy nến, xơ cứng. Những căn bệnh phổ biến như ung thư, viêm khớp dạng thấp, xơ vữa động mạch, điểm yếu của hệ miễn dịch có liên quan đến sự thiếu hụt omega-3. Những người thường xuyên sử dụng omega-3 có thị lực tốt và có gan dài. Trong thịt barracuda có chứa quan trọng đối với các vitamin A, D, E, F, iốt, selen và một số chất chống oxy hóa.
Các barracuda người lớn đạt đến hai mét dài. Kể từ khi nó ăn vào sinh vật phù du có chứa dinoflagellates độc hại, và tiêu thụ puffers độc, thịt là không phù hợp cho thực phẩm và rất độc. Việc ngộ độc với siguatoxin nằm trong thực tế là nó có thể gây ra một barracuda, mà vẫn còn hoàn toàn khỏe mạnh ngày hôm qua. Các dấu hiệu đầu tiên của ngộ độc: tê môi và lưỡi, vị kim loại trong miệng, sau một thời gian nhất định - hồi sức bụng, đau ở các cơ của chân tay và khớp. Và dấu hiệu đặc trưng nhất là một cảm giác da sai về nhiệt độ của môi trường: các vật thể lạnh xuất hiện nóng và nóng - lạnh. Cá càng lớn thì càng có nhiều độc tố, đặc biệt là ở đầu, gan, trứng cá muối và sữa. Chất độc lạ không bị phá hủy khi đun nóng và đông lạnh và không bị tiêu hóa bởi dịch dạ dày. Khi bạn uống rượu, tác dụng của chất độc tăng lên. Đó là nó, một con cá barracuda, có tính chất hữu ích được biết đến rất ít.