- Cowberry - 1 Kg
- Đường - 1 Kg
- Nước - 400 ml
1. Quả nam việt quất chín để rửa sạch và nhúng vào nước sôi trong 3-4 phút. 2. Đừng để các quả mọng nguội, lau chúng qua rây hoặc chao, rồi trộn với đường. 3. Trong một cái chảo, làm nóng khối lượng kết quả cho đến khi đường tan hoàn toàn. 4. Ngay sau khi đường tan, loại bỏ chảo khỏi lửa, và nội dung của nó được đổ vào lon. 5. Khử trùng các lọ trong nước sôi. Xong rồi!
Phục vụ: 6-7