- Dậu - 1 miếng
- Que quế - 1/2 miếng
- Hạt tiêu khô cay - 1/4 muỗng cà phê
- Quince - 1 miếng
- Thịt xông khói - 100 gram
- Muối - - Hương vị
- Dầu thực vật - 40 ml
- Bay Leaf - 1 miếng
- Hạt tiêu đậu đen - 5-6 miếng
- Hành tây đỏ - 1 miếng
- Rượu vang đỏ - 400 ml
- Thyme thyme - 4 miếng
- Thyme thyme - 4 miếng
Trong ảnh - một bộ các thành phần đơn giản cần thiết để nấu ăn. Chúng tôi làm sạch các mộc qua và cắt thành khối nhỏ, sau đó chiên với việc bổ sung quế nghiền và ớt nóng (bạn có thể thay thế nó bằng ớt bột). Chiên cho đến khi vàng nâu. Một hoàng tử chiên được nhồi với một vòi nước rửa sạch - như thể hiện trong hình ảnh. Trong chảo chiên xào thịt xông khói thái nhỏ. Các quả nứt từ thịt xông khói chúng tôi đưa vào món nướng. Trong chảo rán sau khi chiên thịt xông khói, chúng tôi vẫn có chất béo. Trong chất béo này, chúng tôi chiên gà của chúng tôi - không lâu, trước khi sự hình thành của một lớp vỏ ruddy. Solim cockerel từ mọi phía. Lây lan vào các hình thức để thịt xông khói với hình bán nguyệt cắt nhỏ hành tây xắt nhỏ, ớt chuông và lá nguyệt quế. Chúng tôi đặt nó trong khuôn nướng của vòi nước của chúng tôi. Chúng tôi lấp đầy những chỗ trống với những mảnh mộc tươi - nó là cần thiết để thực hiện để các vòi nước đã được ép chặt bởi một hoàng tử hoặc bức tường của khuôn nướng từ tất cả các bên. Điền vào vòi nước với rượu vang (tôi đã có một màu hồng ở bàn tay, nhưng nó tốt hơn để sử dụng màu đỏ). Đậy nắp lại và đặt vào lò. Nướng trong 15 phút ở 180 độ, sau đó (trong thời gian này rượu sẽ được bốc hơi gần như hoàn toàn) đổ một ít nước vào khuôn và thêm một vài cành cây thyme. Nướng thêm 40 phút nữa, sau đó con gà trống được lật qua - và thêm 30 phút nữa. Sau thời gian quy định, gà sẽ sẵn sàng. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 6-8