Họ tham gia vào quá trình trao đổi chất. Trong thận, nước tiểu được hình thành. Vi phạm các chức năng khác nhau của thận có thể dẫn đến sưng tấy, tăng huyết áp, nhiễm toan máu, vv
Theo số liệu văn học, bệnh thận ảnh hưởng đến hơn 3% dân số của Nga. Phụ nữ dễ bị bệnh thận hơn nam giới. Bệnh thận, thường được tìm thấy trong dân số, bao gồm viêm bể thận, suy thận, sỏi niệu, hydronephrosis, nephroptosis.
Nguy cơ mắc bệnh thận có thể được tạo điều kiện thuận lợi bởi các bệnh truyền nhiễm cấp tính (cúm, nhiễm siêu vi đường hô hấp cấp tính, viêm amiđan), nhiễm trùng mãn tính (viêm amiđan, viêm tuyến tiền liệt, vv), sử dụng không chắc chắn một số loại thuốc, tiêu thụ quá nhiều đồ uống có cồn, hút thuốc.
Những bệnh nhân bị bệnh thận cấp tính, cũng như những bệnh mãn tính, nên được đặt vào hồ sơ bệnh xá và dưới sự giám sát của bác sĩ. Bệnh nhân bị bệnh thận mãn tính dưới sự giám sát y tế liên tục.
Các chế độ ăn uống để duy trì sức khỏe của bệnh nhân bị bệnh thận là không có tầm quan trọng nhỏ. Vì vậy, bạn cần phải biết những loại thực phẩm bạn có thể ăn, và những gì bạn nên bỏ cuộc. Dinh dưỡng cho bệnh thận nên nhằm mục đích điều chỉnh các quá trình trao đổi chất. Nó phải là sự tiết kiệm nhất.
Khi chọn thức ăn cho bệnh nhân, nhiều yếu tố và đặc điểm của chế độ ăn được xem xét trong trường hợp bệnh thận.
Đây là một tình trạng chung, cho dù có sưng. Chú ý đến huyết áp. Hãy xem xét kết quả xét nghiệm nước tiểu: có một protein trong nước tiểu hay không. Họ xem xét chức năng bài tiết của thận.
Nếu kết quả phân tích nước tiểu có nhiều protein, protein sẽ được bổ sung vào chế độ ăn của bệnh nhân. Trong suy thận mạn tính, protein bị hạn chế nhiều lần. Với bọng nặng, muối được loại trừ và việc sử dụng chất lỏng bị hạn chế.
Nếu bệnh nhân sử dụng thuốc lợi tiểu, hãy kê toa một chế độ ăn giàu thực phẩm có hàm lượng kali cao. Khoai tây này, chỉ nướng, mơ khô, nho khô, mận khô. Cũng chỉ định các sản phẩm sữa.
Bệnh nhân bị bệnh thận đôi khi được quy định ngày dỡ carbohydrate. Nghĩa là, anh ta được cho thức ăn có hàm lượng carbohydrate cao. Ví dụ, dưa hấu, berry, táo, đường, ngày dỡ khoai tây.
Điều này được thực hiện để tăng lượng nước tiểu bài tiết, góp phần vào việc loại bỏ các sản phẩm phân hủy protein, làm giảm huyết áp và thúc đẩy chức năng thận tốt hơn.
Với một chế độ ăn uống, chế độ ăn uống có thể khác nhau trong nội dung của thực phẩm. Ở đây họ nhìn vào tình trạng chung của bệnh nhân, các bệnh đồng thời, các yếu tố bên ngoài khác nhau. Nhưng trong mọi trường hợp, bạn nên ăn 4-5 lần một ngày ở những phần nhỏ.
Cần lưu ý rằng việc sử dụng các sản phẩm nào nên hạn chế, hoặc chúng nên bị bỏ hoàn toàn, và đặc điểm của chế độ ăn uống đối với bệnh thận là gì. Đây chủ yếu là thịt béo, nói chung bất kỳ chất béo, cá biển, các loại đậu, nước canh, nấu chín từ thịt, cá, nấm. Nó sẽ phải bị bỏ rơi. Trong mọi trường hợp, trong giai đoạn trầm trọng của bệnh. Ngoài ra chống chỉ định ăn gia vị cấp tính, hạt tiêu, mù tạt, sô cô la, đồ uống có ga, cà phê mạnh, ca cao.
Một người có vấn đề về thận có thể ăn các món ăn từ rau và ngũ cốc, súp sữa, thịt nạc và thịt gia cầm, cá luộc các loại ít chất béo, bánh mì, mì ống, sữa, phô mai, nhiều sản phẩm từ sữa, rau và trái cây, mật ong, đường. Nhưng không lạm dụng. Cố gắng không ăn kem, kem chua, trứng.
Có nhiều hạn chế về chế độ ăn uống, nhưng chế độ này giúp duy trì trạng thái bình thường của thận và phục hồi nhanh chóng.
Nói chung, các bác sĩ không đồng ý về một chế độ ăn uống cho bệnh thận. Trước đây, có một ý kiến cho rằng protein nên được loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn của bệnh nhân. Quan điểm của y học hiện đại là khác nhau, và y học hiện tại không làm bạo lực như vậy đối với một người. Nhưng tiếng vang của người già vẫn có thể được nghe thấy. Và một số bác sĩ đang cố gắng áp dụng các phương pháp man rợ.
Nó đặc biệt nguy hiểm để loại trừ protein từ chế độ ăn uống của người cao tuổi. Trong trường hợp này, có khả năng là việc phục hồi mô thận hư hỏng trở thành không thể. Do đó, một số bác sĩ có ý thức, vô thức, gây hại lớn hơn cho cơ thể bệnh nhân. Vì vậy, việc lựa chọn thực phẩm có chứa protein, bạn không được tiếp cận theo cách cũ, mà không nhắm mắt lại, nhưng cẩn thận xem xét trạng thái của bệnh nhân.
Nếu bệnh nhân được khuyến cáo một chế độ ăn uống có chứa protein, thì họ nên dễ tiêu hóa. Đây là thịt nạc, các sản phẩm từ sữa. Chất béo trong một chế độ ăn uống với bệnh thận thường không giới hạn, nhưng chúng có thể gây ra không dung nạp cá nhân. Carbohydrates nói chung có thể được sử dụng mà không hạn chế.
Để điều chỉnh và duy trì sự cân bằng acid-base trong cơ thể của một bệnh nhân, anh ta nên tiêu thụ khoảng 600 g trái cây và rau quả. Trước đây, người ta tin rằng muối trong bệnh thận được chống chỉ định. Khoa học đã xua tan huyền thoại này. Hạn chế chỉ theo lời khuyên của bác sĩ. Nhưng đừng mặn và lạm dụng.
Chế độ ăn uống cho những ngày ăn chay.
Chế độ ăn kiêng . Các compote được làm từ trái cây tươi, thêm đường. 1 lít compote nên được uống sau ba giờ trong năm lần tiếp khách.
Chế độ ăn trái cây. Năm lần một ngày, trái cây tươi được sử dụng trong các phần khoảng 300 gram trong ba giờ. Nó là rất tốt để dành ngày dưa hấu ăn chay.
Chế độ ăn rau. Từ các loại rau khác nhau chuẩn bị một món salad, được ăn cho năm bữa ăn trong các phần của khoảng 300 gram trong ba giờ.
Bạn có thể làm sạch cơ thể bằng cách ăn dưa hấu với bánh mì. Nhưng với phương pháp làm sạch này, cát được bài tiết, vì vậy phương pháp này được chống chỉ định ở sỏi thận.
Điều trị bệnh thận chỉ được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ.