Bánh kếp kỳ nghỉ Không có gì dễ dàng hơn để bôi trơn một bánh với kem chua hoặc mật ong, gấp một phong bì hoặc một tam giác - và phục vụ nó vào bàn. Và nếu một chút pekativit và biến bánh kếp thành hoa hồng? Một điều trị trên bàn lễ hội sẽ trông như ban đầu, và trẻ em sẽ phải nếm thử, và một người thân yêu có thể hài lòng vào buổi sáng. Trang trí hoa hồng bánh ngọt có thể là bất cứ điều gì: sô cô la tan chảy và đường bột, sữa đặc và bột mịn màu cho bánh, mứt và dăm dừa - hơn nữa tưởng tượng của bạn sẽ cho biết. Tôi đã làm hoa hồng từ bánh kếp men làm việc mở, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ bánh kếp mỏng nào.
Thành phần:- Bột mì 3 muỗng canh.
- Nước đun sôi 2 muỗng canh.
- Muối 1 muỗng cà phê.
- Men, khô 11 g
- Sữa 0,5 lít
- Đường 2 muỗng canh. l.
- Trứng gà 2 chiếc.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Đường bút chì 1 pc.
- Sô cô la đen 50 g
- Đường bột 1 muỗng canh. l.
- Sữa đặc có đường 1 muỗng canh. l.
- Bột bánh kẹo 10 g
- Bước 1 Đối với hoa hồng pancake chúng ta sẽ cần bánh kếp mỏng, ví dụ, bánh kếp tinh tế trên men, sô cô la, đường bột, bánh kẹo bột "đường màu", sữa đặc, đường bút chì màu xanh lá cây.
- Bước 2 Bánh nướng thêm lên trên nguyên tắc tương tự như để cắt bông tuyết - điều này chúng ta thường làm trong thời thơ ấu. Chúng tôi nhận được hình tam giác trong 8 bổ sung.
- Bước 3 Cắt bỏ dải từ đỉnh tam giác rộng 4 cm.
- Bước 4 Chúng tôi mở ra các dải trong một vòng, cắt nó ở một nơi và vỗ rìa với một cái gì đó dính: sô cô la tan chảy, sữa đặc hoặc mứt. Từ phần còn lại của tam giác bạn có thể làm chồi và lá.
- Bước 5 Chúng tôi xoay chiếc nhẫn thành một bông hồng, đầu tiên làm cho vòng quay dày đặc hơn, và sau đó đặt nếp gấp.
- Bước 6 Dễ dàng nhúng các cạnh của kết quả tăng trong một khối lượng dính, ví dụ, trong sữa đặc, và sau đó vào tự do chảy, ví dụ, đường màu. Nó biến ra một bông hồng nhỏ với một góc thiết kế đẹp mắt.
- Bước 7 Cùng có thể được thực hiện với sô cô la và đường bột - nó rất ngon. Thật không may, trong các bức ảnh sô cô la tạo ra ấn tượng của bánh kếp bị cháy, trong thực tế họ trông rất ấn tượng.
- Bước 8 Đặt hoa hồng trên đĩa, trang trí nó với xoắn ốc và lá cắt từ dưới cùng của hình tam giác. Bút chì màu xanh lá cây, nếu muốn, vẽ tĩnh mạch trên lá. Những bông hoa hồng này không chỉ đẹp, mà là một món ngọt và ngon tuyệt vời cho trà.