1. Món khai vị thịt với nho.
Nó sẽ mất :
300 g bột thịt heo
200 g nho không có hố
300 g dưa cải bắp
1 tép tỏi
1 \ 2 muỗng cà phê thìa là
3 muỗng canh xì dầu
4 muỗng canh dầu thực vật
nhúm ớt
Chuẩn bị:
Marinade - thêm tỏi thái lát và ớt vào nước tương. Thịt lợn cắt thành dải ngắn và ướp trong 10 phút. Cắt bắp cải, thêm 2 muỗng canh dầu và cho vào các phần. Trong một cái chảo, làm nóng dầu còn lại, đặt thịt cùng với nước xốt và chiên, khuấy trong 5 phút. Thêm vào cumin thịt và nho, chiên cho thêm 5 phút, sau đó đặt trên đầu trang của bắp cải.
2. Que thịt .
Bạn cần:
Đối với thử nghiệm:
2-3 ly bột
0,75-1 ly sữa (hoặc nước)
1 quả trứng
250 gram thịt (thịt heo, thịt gà)
1 củ hành tây
0,5 gói rơm muối
Muối, tiêu
Dầu thực vật để chiên.
Chuẩn bị:
- Sàng bột vào tô, tạo rãnh trong đó, đổ vào trứng đánh hơi, thêm muối và đổ vào một ít sữa, nhào bột đàn hồi.
- Đặt bột trên một bảng floured và cuộn nó thành một lớp mỏng. Sau đó bột cắt thành dải rộng 3-5 cm.
- Rửa thịt, lau khô bằng khăn ăn bằng giấy, đi qua máy xay thịt cùng với bóng đèn. Thêm muối, hạt tiêu, gia vị, trộn đều.
- lấy một ít thịt băm, "ăn" nó trên ống hút, và sau đó quấn một dải bột. Làm như vậy "ốc" từ toàn bộ công cụ.
- "ốc" chiên trong chảo chiên đã được làm nóng trước trong dầu thực vật cho đến khi vàng nâu. Nếu "ốc" được chế biến từ thịt lợn, thì chúng nên được đưa vào lò trong 10-15 phút.
Nước hoặc sữa cho bột là tốt hơn để có không ấm, nhưng lạnh, thậm chí băng. Bột này vẫn còn tươi và không khô. Để làm cho bột đàn hồi hơn, thêm 2 thìa dầu thực vật vào hoặc đặt bột vào túi và để yên trong 30 phút
3. Thức ăn nhanh snack Green penechki.
Nó sẽ mất :
2 dưa chuột
100 gr. phi lê gà
1 \ 2 bóng đèn
3 nhánh cây xanh
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh sốt mayonnaise
1 bảng dầu thực vật
muối, gia vị để nếm.
Chuẩn bị:
Cắt phi lê gà và hành tây, sau đó chiên trong dầu thực vật 5 - 7 phút. Hơi mát, thêm rau mùi tây xắt nhỏ, xì dầu và sốt mayonnaise, trộn đều. Dưa chuột cắt thành các đoạn dài 2 - 3 cm, lấy lõi ra. Điền vào dưa chuột với một điền và trang trí với rau xanh.
4. Delicious salad recipe Inspiration.
Nó sẽ mất :
500 gr. tôm chưa được lọc
200 gr. giăm bông
2 dưa chuột
1 cà chua
100 gr. phô mai
4 muỗng canh mayonnaise
muối, gia vị để nếm.
Chuẩn bị:
Tôm luộc và làm sạch. Hàm, dưa chuột, cà chua và pho mát cắt thành dải. Kết hợp tất cả các thành phần, muối để nếm, thêm gia vị và mùa với sốt mayonnaise nhẹ.
5. Công thức cho món salad.
Nó sẽ mất :
200 gram giăm bông
200 g thịt gà hun khói
200 g đậu đóng hộp
100 g ngô
100 g phô mai
100 g ô liu
1 tép tỏi
đống thì là
100 g sốt mayonnaise
muối, gia vị để nếm.
Chuẩn bị:
Ham, hun khói gà và pho mát cắt thành hình khối. Cắt ô liu thành vòng. Thì là thì là và tỏi. Kết hợp tất cả các thành phần, thêm muối, gia vị và mùa với mayonnaise.
6. Súp với đậu và thịt băm nhỏ.
Nó sẽ mất :
200 g thịt băm
200 g hạt đậu
100 g ngô
1 củ khoai tây
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
1 muỗng canh. l. dầu thực vật
muối, gia vị để nếm.
Chuẩn bị:
Cắt khoai tây thành hình khối, cà rốt và hành tây. Băm nhỏ chiên 5 phút với bơ, thêm muối và gia vị, sau đó thêm cà rốt và hành tây, khuấy đều và đổ 1 lít nước. Khi nước sôi, thêm khoai tây, nấu trong 5 phút, sau đó đậu và ngô. Nấu thêm 10 phút nữa.
7. Súp đậu lăng với croutons.
Nó sẽ mất :
150 g thịt heo
200 gram ức
10 g thịt xông khói
200 g đậu lăng
2 hành
1 củ cà rốt
1 muỗng canh. l. bơ
300 g bánh mì lúa mạch đen
muối, gia vị để nếm.
Chuẩn bị:
Brisket và thịt lợn cắt thành khối, đổ 2 lít nước và nấu trong 30 phút. Đậu lăng rửa sạch, cho vào chảo với nước dùng, nấu trong 30 phút. Hành tây và cà rốt cắt thành khối, chiên trong dầu trong 5 phút và thêm vào súp. Nấu trong 15 phút. Cắt bánh thành khối lớn. Làm nóng chảo chiên khô, chiên thịt xông khói cho đến khi giòn. Sau đó thêm bánh mì, chiên trong 5 - 7 phút. Khi phục vụ, đặt thịt xông khói chiên và croutons lúa mạch đen trong mỗi tấm.
8. Gan với khoai tây và nấm.
Nó sẽ mất :
300 g gan bò
500 g khoai tây
100 g champignons
2 hành
4 muỗng canh. l. dầu thực vật
muối, gia vị để nếm.
Chuẩn bị:
Đun sôi khoai tây trong một bộ đồng phục, gọt vỏ và cắt thành lát lớn. Nấm và hành tây cắt thành lát và chiên cho 2 muỗng canh. l. dầu thực vật 5 - 7 phút. Gan cắt thành lát và chiên cho 2 muỗng canh. l. dầu thực vật 5 - 7 phút, sau đó thêm khoai tây và hành tây với nấm và chiên trên lửa cao 5 - 7
phút.
9. Thịt bò có lớp.
Nó sẽ mất :
600 g thịt bò
140 g mỡ heo
50 g phô mai
60 g bơ
bó mùi tây
muối, gia vị để nếm.
Chuẩn bị:
Thịt bò và mỡ lợn cắt thành lát rất mỏng. Grate pho mát trên vắt. Trong chảo, làm tan chảy bơ, đặt một lớp chất béo, vào chúng - những lát thịt bò. Thêm muối, gia vị, rắc pho mát, rau mùi tây, đặt lại lớp thịt bò, vv. Trên lớp thịt bò cuối cùng, cho miếng bơ và đun sôi vào lửa nhỏ dưới nắp. Sau 30 phút món ăn ngon này đã sẵn sàng.
10. Macaroni với đậu và xúc xích trong một vội vàng.
Nó sẽ mất :
200 g mì ống
100 g thịt xông khói
100 g xúc xích luộc
100 g đậu đóng hộp
3 cà chua
50 g phô mai
1 củ hành tây
4 tép tỏi
bó mùi tây
5 muỗng canh. l. dầu thực vật
muối, gia vị để nếm.
Chuẩn bị:
Đun sôi mì ống, xả nước và thêm dầu thực vật. Thịt xông khói, xúc xích, hành tây và cà chua cắt thành khối, cắt tỏi và ngò tây, và rửa đậu. Bacon tan chảy trong chảo, chiên hành tây với nó trong 5 phút, thêm xúc xích, chiên trong 5 phút, sau đó thêm cà chua và bơ và hầm trong 15 phút, thêm mì ống, đậu, tỏi và mùi tây 5 phút trước khi kết thúc. Khi phục vụ, rắc pho mát grated.