Pancakes trong sữa - đó là một cổ điển quen thuộc, hầu như không thể gây ra bất ngờ hoặc một số trải nghiệm hương vị sống động. Nhưng nếu bạn nấu một miếng chuối cho sản phẩm khiêm tốn này, và đổ lên trên với sốt kem sô-cô-la, món ăn sẽ chơi với màu sắc mới, ngon ngọt và thu hút sự chú ý của thực khách thậm chí rất khó tính. Để có thêm độc đáo, bạn có thể sử dụng chuối chiên, và thêm gia vị bột như bạch đậu khấu, vani hoặc quế vào bột.
Làm thế nào để làm bánh kếp với chuối và sô cô la, công thức với hình ảnh từng bước
Pancakes trong sữa - đó là một cổ điển quen thuộc, hầu như không thể gây ra bất ngờ hoặc một số trải nghiệm hương vị sống động. Nhưng nếu bạn nấu một miếng chuối cho sản phẩm khiêm tốn này, và đổ lên trên với sốt kem sô-cô-la, món ăn sẽ chơi với màu sắc mới, ngon ngọt và sẽ thu hút sự chú ý của ngay cả những người hâm mộ khó tính nhất về nấu ăn tại nhà. Đối với độc đáo hơn bạn có thể sử dụng chuối chiên, và trong bột thêm gia vị thơm yêu thích của bạn như bạch đậu khấu, vani hoặc quế.
Thành phần cần thiết:
- bột mì - 2 muỗng canh
- kem 10% - 100 ml
- sữa 3,2% - ½ lít
- trứng - 2 miếng
- đường - 2 muỗng canh
- nước sôi - 1 muỗng canh
- muối - ½ muỗng cà phê
- dầu ô liu - 2 muỗng canh
- chuối - 3 miếng
- Thanh Mars - 2 miếng
Hướng dẫn từng bước
- Trứng đánh với đường và muối trong một khối bọt.
- Đổ sữa vào một giọt nhỏ, bỏ bơ và rắc bột đã rây. Sau đó thêm nước sôi và trộn kỹ. Để khoảng 40-60 phút trên bàn bếp để thở.
- Nướng bánh kếp trong chảo chiên nóng trong một phút ở mỗi bên.
- Thanh của "Mars" cắt thành miếng mỏng và đặt trong một thùng chứa men chống cháy. Sau đó đổ kem và đặt trên một bồn tắm nước. Nóng lên liên tục khuấy cho đến khi khối lượng đã đạt được một sự nhất quán thống nhất. Lấy ra khỏi đĩa và làm nguội nhẹ.
- Chuối được làm sạch, cắt thành lát dài giống hệt nhau, gói trong bánh kếp làm sẵn và trang trí với anh đào kẹo. Phục vụ trên bàn với sốt kem sô cô la hoặc Nutella.
Bánh kếp với chuối và phô mai, quy tắc nấu ăn
Bột, trộn với sữa chua uống với trứng, hóa ra là bất thường thoáng mát, nhẹ nhàng và tinh tế. Nó thực tế không cần phải đặt đường, vì cơ sở sữa ban đầu có một hương vị ngọt ngào rõ rệt và một hương thơm dễ chịu. Sữa chua với nhiều loại trái cây hoặc berry chất độn có thể được sử dụng để tăng cường các ghi chú tươi. Điều này sẽ cung cấp cho các món tráng miệng thêm sắc thái thú vị.
Thành phần cần thiết:
- Uống sữa chua - 600 ml
- trứng - 3 miếng
- bột mì - 300 g
- đường - 1 muỗng canh
- phô mai cottage 10% - 200 g
- tinh bột - 4 muỗng canh
- dầu thực vật - 2 muỗng canh
- kem chua - 1 muỗng canh
- muối - 1/3 muỗng cà phê
- quế - ½ muỗng cà phê
- chuối - 2 miếng
- sô cô la - 80 g
- Bơ - 20 g
Hướng dẫn từng bước
- Bột rây qua rây bếp, kết hợp với tinh bột, muối, đường, trứng và sữa chua ở nhiệt độ phòng. Rất tốt trộn với một muỗng, để tất cả các khối và cục máu đông hòa tan trong chất lỏng.
- Đổ dầu thực vật, trộn lại và để trên bàn trong nửa giờ.
- Chuối bóc vỏ, thái nhỏ thành từng miếng nhỏ và đổ vào máy xay sinh tố. Thêm phô mai, kem chua, đường, quế và đánh bại tất cả các thành phần trong một khối kem mềm mại.
- Trên một bồn tắm nước, hòa tan sô cô la đen, đặt bơ và trộn để làm cho nước sốt trở nên đồng nhất.
- Bánh rán màu nâu trong chảo chiên nóng từ 1-1,5 phút ở mỗi bên và hơi mát.
- Đặt một muỗng canh điền vào trung tâm của mỗi bánh và cuộn bột với phong bì. Đầu với sốt sô cô la nóng, trải ra trên đĩa và phục vụ trên bàn.
Cách chế biến bánh kếp với chuối
Từ "chế độ ăn kiêng" ở nhiều người được kết hợp với một cái gì đó hữu ích, nhưng không quá ngon. Công thức này hoàn toàn làm rối loạn định kiến thói quen và một lần nữa chứng minh rằng món tráng miệng nướng được chế biến từ các loại thực phẩm ít calo có thể ngọt, thoáng mát và thơm vô cùng.
Thành phần cần thiết:
- kefir ít chất béo - 250 ml
- nước sôi - 250 ml
- bột mì nguyên hạt - 200 g
- protein - 2 chiếc.
- dầu thực vật - 1 muỗng canh
- muối - ¼ muỗng cà phê
- chuối - 1 miếng
- bạch đậu khấu -1/2 muỗng cà phê
Hướng dẫn từng bước
- Chuối bóc vỏ và máy xay sinh tố đến trạng thái mềm, thuần khiết.
- Whip những người da trắng với muối trong một bọt chắc chắn.
- Nhiệt độ phòng Kefir kết hợp với nước đun sôi, đổ dầu, đổ bột đã rây và bỏ khoai tây nghiền chuối. Nó là tốt để trộn và đạt được tính đồng nhất hoàn toàn của thử nghiệm.
- Cẩn thận chèn lòng trắng trứng và bạch đậu khấu.
- Hơi nóng chảo Teflon, dầu mỡ với dầu thực vật và bánh nướng 1,5 phút ở một bên và 1 phút trên mặt khác.
- Thu nhỏ ống, đặt trên một tấm, đổ sữa chua hoặc mật ong ít chất béo và phục vụ cho bàn.
Làm thế nào để nướng bánh với chuối và sữa đặc, một công thức với một bức ảnh
Điều trị này là cực kỳ thỏa mãn và rất ngọt ngào. Chuối và sữa đặc bổ sung cho nhau rất tốt, tạo cho món ăn một hương vị tinh tế.
Thành phần cần thiết:
- trứng - 2 miếng
- sữa 1,5% - 2 muỗng canh
- kefir - 1 bảng
- bột - 10 muỗng canh
- đường - 125 g
- tinh bột - 5 muỗng canh
- soda - ½ muỗng cà phê
- muối - ½ muỗng cà phê
- dầu thực vật - 3 muỗng canh
- chuối - 3 miếng
- sữa đặc đun sôi - 1 hũ
- Bơ - 50 g
Hướng dẫn từng bước
- Rửa sạch lòng đỏ với đường, và đánh bại người da trắng với muối trong một bọt tuyệt vời.
- Soda được đưa ra trong kefir và để trong 10-15 phút trên bàn, sau đó thêm vào khối lượng đường lòng đỏ cùng với tinh bột và bột lọc.
- Trong một giọt nhỏ, mang sữa ở nhiệt độ phòng và trộn kỹ cho đến khi tất cả các thành phần đã hòa tan.
- Cuối cùng, thêm protein và dầu thực vật.
- Bao gồm chảo chiên với bất kỳ chất béo động vật và nướng mỗi bánh từ cả hai bên đến một trạng thái ruddy.
- Bóc vỏ chuối và cắt chúng thành từng khối nhỏ, kết hợp với sữa đặc đun sôi và trộn nhẹ.
- Rất nhiều dầu mỡ mỗi bánh, cuộn với một ống và phục vụ cho bảng.
Cách nấu bánh kếp Thái với chuối, hướng dẫn bằng video
Những người ít nhất một lần ở Thái Lan, tuyên bố rằng bánh kếp với một quả chuối trong tiếng Thái - một trong những món ăn ngon nhất của ẩm thực châu Á truyền thống. Không khó để nấu món ăn này, nhưng có một số bí quyết và bí mật mà tác giả tiết lộ trong video.