Làm thế nào để làm bánh với táo ở nhà. Bí mật của bánh nướng với quả táo

Bánh nướng với táo rất thuận tiện vì chúng có thể được nấu từ hầu như bất kỳ loại bột nào trong lò hoặc trong chảo chiên thông thường. Trong lò, món ăn ngọt ngào trở nên mềm hơn và tươi tốt, và trong quá trình rang trong dầu sôi được một lớp vỏ dễ chịu, hơi giòn. Để tăng hương vị và hương vị trong việc đổ đầy quế, vani hoặc bất kỳ loại gia vị thơm khác, kết hợp hài hòa với thịt táo ngon ngọt và nướng nóng.

Dễ dàng để nấu bánh với táo và trong lò nướng: một công thức với một bức ảnh

Bằng cách này, bạn có thể nhanh chóng làm bánh nướng xốp và thoáng mát ở nhà. Từ thời điểm nhào bột đến sự xuất hiện của một lò nướng thơm từ lò nướng, nó chỉ mất hai giờ. Nếu bạn muốn cung cấp cho các món ăn thêm dịu dàng và juiciness, nó chỉ đủ để chà táo trên vắt nhỏ nhất, thay vì cắt chúng với một con dao. Ngoài ra, nó là hoàn toàn cho phép bao gồm trong điền các loại trái cây, nho khô, mơ khô, chuối khô hoặc quả sung khô. Với các thành phần như vậy, các món ăn thông thường sẽ chơi với màu sắc mới và sẽ trông giống như đồ ngọt phương Đông tinh tế.

Thành phần cần thiết:

Đối với thử nghiệm

• nấm men thô - 20 g
• sữa 2,5% - 200 ml
• đường cát - 90 g
• trứng - 1 miếng
• muối - ¼ muỗng cà phê
• margarine - 4 muỗng canh
•

Để làm đầy

• táo - 8 miếng
• đường - 70 g
• Bơ - 30 g
• quế
• vani

Hướng dẫn từng bước

1. Trong sữa ấm, hòa tan một thìa đường và toàn bộ khối lượng men. Để lại một phần tư giờ trên bàn.

2. Trứng đánh cùng với muối và đường còn lại, sau đó kết hợp với men được pha loãng. Trong các phần nhỏ, thêm rây qua rây bếp và trộn nhẹ nhàng.

3. Cuối cùng, thêm margarine hòa tan trong nước và trộn nó trong một khối nhựa đồng nhất. Tạo thành một quả bóng gọn gàng, che bằng một chiếc khăn trải giường và để lại nửa giờ để tăng lên. Sau đó, cản trở và buông xả lần nữa.

4. Rửa trái cây dưới vòi nước chảy, gọt vỏ, bỏ vỏ hạt và cắt thành khối nhỏ.

5. Đổ một miếng bơ vào chảo chiên hoặc hầm, rắc đường và hơi ấm. Sau đó, thêm những quả táo, đậy nắp và đưa ra trong 5-7 phút. Trước khi tắt, đặt vani, quế và trộn. Lấy ra khỏi đĩa và làm nguội kỹ.

6. Khối lượng bột đã sẵn sàng được chia thành các phần bằng nhau (15 đến 18 miếng). Mỗi phần lăn ra với một chiếc ghim lăn hoặc nhào, tạo hình dạng của một chiếc bánh nhỏ bằng phẳng. Ở giữa đặt một muỗng canh chất độn và cẩn thận bảo vệ các cạnh.

7. Đun nóng tấm nướng chống cháy với giấy da thực phẩm, đặt trên đó bánh nướng với táo khâu xuống và đặt ở một nơi ấm áp trong nửa giờ.

8. Trứng đập trong một cái chén có một cái nĩa, bôi trơn chúng bằng những miếng bánh trên đầu và gửi nó vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nướng ở 170 ° C trong 25 đến 35 phút. Phục vụ bánh ngọt với đồ uống nóng.

Bánh Openwork với táo từ bột men: một công thức với một bức ảnh

Những chiếc bánh này thu được không chỉ ngon, mà còn hấp dẫn bất thường bên ngoài. Hầu hết tất cả, họ không giống như bánh ngọt tự làm truyền thống, nhưng một món ngon tinh tế được chuẩn bị trong một quán cà phê hiện đại, hợp thời trang.

Thành phần cần thiết:

Đối với thử nghiệm:

• bột mì - 625 g
• men khô - 1 muỗng cà phê với đường trượt tốt
• bơ - 100 g
• sữa - 250 ml
• trứng - 2 chiếc + 1 cái
• muối ½ muỗng cà phê
• đường - 3 muỗng canh
• margarine

Để làm đầy

• táo - ½ kg
• đường - 200 g

Hướng dẫn từng bước

1. Đối với spaghetti, đun nóng sữa trên lửa vừa đến nhiệt độ không quá 38 ° C, thêm men và 1/3 lượng đường, đổ 250 gram bột và trộn nhanh. Chất lỏng phải có được sự nhất quán của kem chua tự chế.
2. Bao gồm thịt cừu với khăn ăn bằng vải lanh và đặt nó ở nơi khô ráo, ấm áp trong 1,5 giờ. Trong thời gian này, nó sẽ tăng lên và giải quyết một chút. Trên sự sẵn sàng sẽ chỉ ra các nếp nhăn ánh sáng xuất hiện trên bề mặt.
3. Đường và muối còn lại với trứng. Lát bơ hòa tan trong nước và để nguội đến nhiệt độ phòng.
4. Kết hợp thìa với hỗn hợp trứng, đổ vào khối dầu, rây trong cùng một ly bột mì và nhào bột không bằng tay. Lăn sản phẩm bán thành phẩm vào tô lớn, đậy khăn và để ở nơi ấm cho 1,5-2 giờ.
5. Táo rửa sạch, bằng dao sắc, loại bỏ lõi để không bị hư hại và không xuyên thủng đáy. Thùng chích ở một số nơi với một ngã ba, giữa đến đầu đầy đường.
6. Đặt những quả táo lên khay nướng, đổ một ít nước đun sôi vào đáy và gửi nó vào lò đã làm nóng trước trong 30-40 phút. Hoàn thành trái cây mát mẻ, và bột giấy trong máy xay sinh tố trong một sinh tố đồng nhất.
7. Tiếp cận khối lượng bột lăn ra một lớp mỏng và cắt thành hình chữ nhật có cùng kích thước. Đặt một muỗng canh nước sốt táo ở một bên. Trong nửa thứ hai, làm cho ba vết rạch xiên, bao gồm các phụ và bảo vệ các cạnh tốt.
8. Đun nóng tấm nướng không mỡ bằng bơ thực vật, đặt bánh vào đó và cho chúng 15-20 phút để tách ra. Sau đó phủ lên đỉnh lòng đỏ trứng và gửi đến lò nướng ấm.
9. Nướng trong khoảng nửa giờ ở nhiệt độ 200 ° C. Trên bàn, bánh được phục vụ với ca cao, trà, cà phê hoặc sữa.

Bánh nướng với táo, chiên trong chảo

Nếu một ly sữa chua đã xảy ra trong tủ lạnh và hoàn toàn không rõ ràng phải làm gì với nó, tốt nhất là sử dụng công thức này và vội vàng nấu bánh ngọt và ngon với táo. Thời gian và công sức trong việc này sẽ rất ít, và ngôi nhà sẽ rất vui mừng với cả hương vị của món nướng và hương vị nhà.

Thành phần cần thiết:

• kefir 2,5% - 300 ml
• bột - ½ kg
• trứng - 4 miếng
• táo - 7 miếng
• muối - 1/2 muỗng cà phê
• soda - 1 muỗng cà phê
• đường cát - 100 g
• margarine - 50 g
• dầu hướng dương - 100 g

Hướng dẫn từng bước

1. Trứng để kết hợp với muối và lắc đều.
2. Trong kefir, hòa tan soda và đổ vào khối lượng trứng. Cẩn thận chèn bột đã rây qua rây, nhồi bột và để yên trong khoảng 20 phút.
3. Táo để rửa, gọt vỏ, loại bỏ hạt, cắt thành hình khối và rơi vào giấc ngủ với đường. Sau đó cho vào chảo chiên với bơ thực vật tan chảy và hầm dưới nắp ở nhiệt độ thấp trong 6-8 phút. Lấy ra khỏi đĩa và làm nguội kỹ.
4. Lăn bột với một cán pin vào một lớp thậm chí và cắt thành hình vuông giống hệt nhau. Ở giữa đặt một muỗng canh trái cây hầm và bảo vệ các cạnh.
5. Dầu hướng dương được đun nóng trong một chảo sâu, bánh chiên trong 5 phút ở mỗi bên cho đến khi một lớp vỏ vàng đẹp xuất hiện.
6. Đặt nó trên một khăn ăn giấy để hấp thụ chất béo dư thừa, và sau đó phục vụ bánh hấp trực tiếp trên bàn.

Bánh ngon với táo từ bột men trong lò

Đây là một công thức cổ điển để làm bánh mềm, mềm và tươi tốt với táo. Rõ ràng tuân thủ tất cả các yêu cầu, chúng sẽ được thực hiện không chỉ bởi các chủ sở hữu với kinh nghiệm phong phú, mà còn bởi người mới bắt đầu.

Thành phần cần thiết:

Đối với thử nghiệm

• bột mì - 3,5 muỗng canh
• men khô - 11 g
• đường - 2 muỗng canh
• muối - 1 muỗng cà phê
• nước - 1 t
• dầu thực vật - 4 muỗng canh

Để làm đầy

• táo - 8 miếng
• đường - 2 muỗng canh
• margarine

Hướng dẫn từng bước

1. Trong một container sâu, kết hợp bột rây, men, đường và muối, đổ dầu hướng dương và nước đun sôi ấm. Khuấy đều để khối lượng bắt đầu thoát ra khỏi bàn tay. Để nó trong 1 giờ trên bàn bếp.
2. Rửa quả táo, vỏ và ruột, cắt thành hình vuông nhỏ, đổ đường và chiên trên bơ thực vật trong 2-3 phút.
3. Dough một chút cỏ khô, chia thành những quả bóng nhỏ và để cho họ đi lên. Sau đó lăn ra các viên ngậm, đặt chất độn trái cây ở giữa và nhẹ nhàng véo nó, tạo thành bánh nướng.
4. Đun nóng các hình thức chịu nhiệt với giấy da thực phẩm, đặt bánh vào nó với một đường may xuống và để nó đứng trong khoảng một phần tư của một giờ.
5. Bôi trơn phần trên bằng nước ngọt và gửi đến bếp được làm nóng trước.
6. Ở nhiệt độ 200 ° C, nướng bánh trong 15 đến 20 phút. Cung cấp cho các bốc lửa với đồ uống yêu thích của bạn.

Bánh kem phồng với bánh phồng làm sẵn với táo, công thức ngon

Nếu bạn không muốn làm phiền với bột và bột nở, bạn chỉ có thể mua bột trong cửa hàng, và khi bạn về nhà, chỉ cần rã đông nó. Nhưng chất độn ngọt cho bánh nướng sẽ vẫn phải tự làm. Tuy nhiên, trong công thức này, nó được đề xuất để nấu nó theo một cách không khá truyền thống. Không cần dùng trái cây để cắt và cắt nhỏ trong chảo. Nó là đủ để đặt lát táo ngon ngọt bên trong bánh và rắc nhiều đường. Việc điền vào phiên bản này sẽ trở nên dịu dàng, ngon ngọt và rất tự nhiên.

Thành phần cần thiết:

• bánh phồng - 2 gói
• táo - 5 miếng
• đường - 100 g
• trứng - 1 miếng
• đường bột
• margarine
• bột mì

Hướng dẫn từng bước

1. Hủy bỏ táo từ da và loại bỏ các hộp giống với một thiết bị đặc biệt. Quả được xử lý được cắt thành hai nửa.
2. Đặt băng trên một bề mặt phẳng và cắt bằng một con dao nhọn thành các ô vuông giống nhau. Đối với mỗi đặt một nửa quả táo, và trong một rãnh để đổ một muỗng cà phê đường. Các cạnh được đóng chặt.
3. Mẫu để nướng cẩn thận chế biến với bơ thực vật, đặt bánh nướng ở phía dưới để chúng không chạm vào nhau. Đầu với một quả trứng chia đôi và phục vụ trong một lò nóng.
4. Nướng trong 15-20 phút ở nhiệt độ 180 ° C.
5. Bánh nướng sẵn sàng nếu muốn, rắc đường bột.

Bánh nướng với táo như trong McDonald's: công thức video

Chuỗi thức ăn nhanh nổi tiếng phục vụ bánh mì tuyệt vời tuyệt vời từ bột mềm nhất. Nhưng tính năng quan trọng nhất là, tất nhiên, một chất làm đầy dày và ngọt. Trong video này, tác giả mở ra bí quyết chuẩn bị một món ăn nổi tiếng và mời tất cả mọi người tìm hiểu cách chuẩn bị một món ăn ngon trong nhà bếp của mình.