- Bột - 2 chén
- Ca cao - 4 Nghệ thuật. thìa
- Sugar - 2 Nghệ thuật. thìa
- Bơ - 200 gram
- Phô mai cottage (9%) - 500 gram
- Trứng - 4 miếng
- Apricots - 500 gram
1. Trộn bột với ca cao, vani và 6 muỗng canh đường. Để làm mềm hoặc làm tan bơ, đổ bột và nghiền bột thành bột vụn. Đặt trong tủ lạnh trong 15-20 phút, để cho lớp vỏ cứng lại. 2. Để làm đầy, xay và đánh vào phô mai xay, trứng, đường và mơ. 3. Bây giờ lấy bột từ tủ lạnh. Hình thức nướng bánh với giấy da hoặc bôi nhọ bơ. Hoãn 7-8 thìa bột vụn cho bột, và bỏ phần còn lại vào khuôn, nghiền tay và làm váy. Hỗn hợp được đổ vào một khuôn trên bánh, và rắc vụn bánh mì từ trên cao. 4. Cheesecake được nướng trong 1,5 giờ. 30 phút ở nhiệt độ 180 độ. Số giờ còn lại nướng ở nhiệt độ 150 độ. Sau đó, tắt lò và chờ cho bánh pho mát nguội hoàn toàn. Bây giờ bạn có thể lấy nó, giải phóng nó khỏi biểu mẫu và phục vụ nó vào bàn.
Phục vụ: 6