Cuộn cà tím Một không gian cho một hình ảnh ẩm thực được đưa ra, nó sẽ có vẻ, các loại rau vườn rau phổ biến nhất! Bí xanh bí ẩn và cà tím có thể được biến thành món ăn khác thường, độc đáo và rất ngon: món hầm, xà lách, rau nhồi bông, trứng cá muối, đồ ăn nhẹ nóng và nguội. Vào mùa hè của cảm hứng, các loại thảo mộc thơm ngon ngọt được thêm vào. Ở đây, ví dụ, một món ăn nóng tuyệt vời có thể đến từ cà tím, cà chua, rau xanh và tỏi. Cuộn cà tím như vậy có thể được phục vụ cho thịt, khoai tây nghiền và cá. Hoặc sử dụng nó như một món ăn nhẹ lạnh cho tinh thần mạnh mẽ. Các sản phẩm thông thường, với sự trợ giúp của kỹ thuật ẩm thực đơn giản trở thành một kiệt tác thực sự. Gia vị cay và ngon ngọt, bọc trong một loại thịt mềm - một sự kết hợp của các hương vị khác nhau là rất độc đáo, và sự xuất hiện của cuộn cà tím thu hút sự chú ý và gây ra một mong muốn thử chúng.
Thành phần:- Cà tím 3 chiếc.
- Cà chua 2 chiếc.
- Tỏi 1 đinh hương
- Mayonnaise 2 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 3 muỗng canh. l.
- Salt 2 pinch
- Bước 1 Đối với việc chuẩn bị đồ ăn nhẹ, lấy cà tím mịn, cà chua nhỏ, tỏi, mayonnaise và dầu thực vật.
- Bước 2 Rửa cà chua, phơi khô và cắt thành đĩa mỏng.
- Bước 3 Cà tím được rửa sạch và cắt dọc theo các tấm mỏng.
- Bước 4 Trong chảo chiên, đun nóng 2-3 muỗng canh. dầu thực vật và cà tím chiên từ hai bên đến một màu hồng hào.
- Bước 5 Hoàn thành cà tím để làm mát.
- Bước 6 Bóp tỏi qua máy ép và trộn với sốt mayonnaise.
- Bước 7 Mỗi đĩa cà tím được đổ một chút, sau đó mỡ với mayonnaise và, đã đặt một lát cà chua, quấn nó trong một cuộn.
- Bước 8 Sẵn sàng cuộn trước khi phục vụ phục vụ đưa vào tủ lạnh trong 15-20 phút.