Thẻ kinh doanh của ẩm thực Hy Lạp Món ăn này được xem là một thẻ du lịch của ẩm thực Hy Lạp. Nhưng điều này đã không ngăn cản người truy cập Hy Lạp này giải quyết trên các bảng của nhiều món ăn trên khắp thế giới. Điều này là không đáng ngạc nhiên, bởi vì một món salad Hy Lạp thực sự, được chuẩn bị với tất cả sự tinh tế của công thức, là một món ăn của hương vị lạ thường và hương thơm. Lịch sử của món salad Hy Lạp là cả hai hùng vĩ và đơn giản. Ngài đến với chúng ta từ thời cổ đại, gần như từ thời đại của Địa Ngục. Thành phần của món salad có vẻ khá đơn giản, nhưng kết hợp với nhau và gia vị đúng cách, chúng hoàn toàn chơi và hài hòa giữa chúng. Salad Hy Lạp được coi là một món ăn đơn giản, tất cả các loại rau cần phải được cắt càng lớn càng tốt. Nhưng để chuẩn bị mặc quần áo đúng là một nghệ thuật thực sự. Trong món salad này, bạn chỉ cần sử dụng dầu ô liu ép lạnh chính hãng, cũng như các loại gia vị - chắc chắn là rau oregano, húng quế, cũng có thể được gọi là thẻ du lịch ẩm thực Hy Lạp. Sự độc đáo của công thức món salad Hy Lạp cũng là khi đi du lịch thế giới, nó không thay đổi nhiều. Đầu bếp từ khắp nơi trên thế giới thực hiện thay đổi nhỏ của họ để công thức, thường thử nghiệm với các thành phần của mặc quần áo, ít thường xuyên hơn với ô liu, nhưng các thành phần chính, để lại hoang sơ. Món salad Hy Lạp có thể được tìm thấy trong hầu hết các quán cà phê hoặc nhà hàng, nhưng cũng chỉ tự nấu ăn và làm gia đình bạn ngạc nhiên với một công thức đơn giản, nhưng thực sự khéo léo.
Thành phần:- Cà chua 2 chiếc.
- Dưa chuột 1 cái.
- Pepper ngọt 1 cái.
- Hành tím 1 cái.
- Ô liu không có hạt 150 g
- Xà lách xanh 1 chùm
- Phô mai Feta 100 g
- Bột tiêu đen 2 muỗng cà phê.
- Dầu ôliu 80 ml
- Bước 1 Cho món salad Hy Lạp chúng ta cần - cà chua, dưa chuột, ớt ngọt, hành tím, phô mai Feta, ô-liu, rau diếp và dầu ôliu.
- Bước 2 Rửa cà chua và cắt thành khối. Đối với cà chua salad nên được thực hiện với thịt dày đặc.
- Bước 3 Dưa chuột tươi để rửa và cắt thành khối, nếu da của dưa chuột là rất tối và cứng, sau đó nó là tốt hơn để làm sạch nó.
- Bước 4 Rửa ớt ngọt, lấy phần giữa và cắt thành khối. Để làm một món salad Hy Lạp, nó đẹp hơn để lấy một ớt vàng và một ớt đỏ thứ hai.
- Bước 5 Cắt ô liu thành hai nửa.
- Bước 6 Hành tây bóc vỏ màu tím và cắt thành một nửa vòng.
- Bước 7 Cắt pho mát thành khối, cũng như pho mát Feta, bạn có thể lấy pho mát.
- Bước 8 Trộn tất cả các sản phẩm một cách cẩn thận, mùa với dầu ô liu, đặt chúng trên lá rau diếp và đầu với salad Hy Lạp, đặt phô mai Feta trên đầu và thêm hạt tiêu đen mới xay.