Mứt của Apple

Trong một cái chảo trên lửa vừa cao, làm tan chảy bơ và thêm táo. Đun sôi khoảng 5 phút Thành phần:

• bơ - 2 món. thìa
• táo, gọt vỏ và thái nhỏ thành 4 phần - 1,5 kg
• rượu táo - 3 chén
• chanh, nước trái cây - 1/2 miếng
• vỏ chanh - 1 muỗng cà phê
• 1/2 muỗng cà phê bột quế

Hướng dẫn

Trong một cái chảo trên lửa vừa cao, làm tan chảy bơ và thêm táo. Nấu táo khoảng 5 phút. Thêm rượu táo, đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút. Làm nóng lò đến 120 độ. Nhấn để chế biến khoai tây nghiền từ táo chín. Thêm nước chanh, vỏ chanh và quế. Blend xay nhuyễn trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp vào một món nướng. Nướng trong lò, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi hỗn hợp đặc lại, khoảng 3 đến 3 1/2 giờ. Để nguội trước khi ăn. Mứt của Apple có thể được lưu trữ trong tủ lạnh trong một thùng chứa kín khí trong tối đa 5 ngày.

Phục vụ: 6