Mứt mâm xôi

1. Chuẩn bị lọ cho mứt, khử trùng bằng hơi nước nóng hoặc nước sôi. Điều tương tự cũng được thực hiện bởi các thành phần:

• Malina - 4 ly
• Đường - 7 ly
• Pectin (đóng gói) - 1 miếng
• Bơ - 1 thìa cà phê

Hướng dẫn

1. Chuẩn bị lọ cho mứt, khử trùng bằng hơi nước nóng hoặc nước sôi. Làm tương tự với nắp đậy. Rửa sạch quả mâm xôi. Đặt trong chảo, thêm pectin và bơ (điều này sẽ tiết kiệm bọt!). 2. Đặt một nồi mâm xôi trên lửa mạnh. Đừng quên khuấy liên tục, đun sôi. 3. Thêm đường, khuấy đều. Đường phải hòa tan và mứt phải sôi. Để anh ta đi trong một phút. 4. Tắt bếp, nhưng tiếp tục khuấy trong 5 phút nữa. 5. Đổ mứt vào lọ, cuộn chúng, sau đó đậy chúng vào nồi cách thủy trong 10 phút. Đối với ban đêm, để lại trên một chiếc khăn để mứt lạnh. Lưu trữ ở nơi tối và mát mẻ.

Khẩu phần ăn: 6-8