Mức hemoglobin có thể tăng lên mà không cần sử dụng thuốc. Ăn một số loại thực phẩm sẽ giúp tăng mức protein này trong máu. Nhưng trước khi bạn tìm ra những sản phẩm bạn có thể tăng hemoglobin, chúng ta sẽ nói về hậu quả của sự thiếu hụt của nó.
Thiếu hemoglobin trong máu dẫn đến sự phát triển thiếu máu do thiếu sắt (thiếu máu). Kết quả là, miễn dịch giảm, do đó làm tăng nguy cơ phát triển các bệnh truyền nhiễm. Đối với trẻ em, bệnh này có thể gây chậm phát triển, phát triển tâm thần, thay đổi tiêu cực trong các cơ quan và mô. Chỉ tiêu là: đối với nam giới - 130-160 g / l trở lên, đối với nữ giới - 120-140 g / l, đối với phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 1 tuổi - 110 g / l.
Một trong những thành phần quan trọng liên quan đến việc xây dựng hemoglobin là sắt. Đó là vì thiếu sự vi mô này mà thiếu máu được gọi là "thiếu sắt". Đây là loại bệnh phổ biến nhất. Theo các bác sĩ, hơn một nửa số phụ nữ ở nước ta bị bệnh này.
Phòng ngừa thiếu máu
Điều đầu tiên cần thiết cho công tác phòng chống thiếu máu, một chế độ ăn uống cân bằng. Nhu cầu hàng ngày của một sinh vật bằng sắt tạo ra 20 mg và đối với phụ nữ có thai - 30 mg. Đồng thời trong những ngày quan trọng, cơ thể phụ nữ mất nhiều gấp hai lần yếu tố vi lượng này như đàn ông.
Vị trí đầu tiên trong danh sách các sản phẩm tăng hemoglobin, lấy thịt, cụ thể là thịt bò. Sản phẩm này đảm bảo tiêu thụ tới 22% chất sắt trong cơ thể người. Thịt lợn và bê có chỉ số hơi thấp hơn. 11% sắt được hấp thụ khi sử dụng cá. Một mức độ cao của sắt cũng trong gan.
Để tăng hemoglobin, nhiều người nên bao gồm trong chế độ ăn uống của táo, cà rốt và lựu. Tuy nhiên, sắt, là một phần của những sản phẩm này, không được cơ thể hấp thụ. Nhưng vitamin C, được tìm thấy với số lượng lớn trong thực phẩm thực vật, giúp đồng hóa chất sắt chứa trong thịt. Do đó, các món thịt được khuyến khích ăn với rau tươi.
Sắt và đồng, mà cũng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu, rất giàu ngũ cốc và các loại đậu. Nhưng bạn nên biết rằng các sản phẩm này cũng chứa các hợp chất phốt pho như phytates, gây trở ngại cho sự hấp thu sắt của cơ thể. Giảm số lượng phytates có thể là do nảy mầm, ngâm và nghiền các loại cây trồng này.
Để đồng hóa tốt hơn sắt, sau khi tiêu thụ thực phẩm giàu nguyên tố vi lượng này, bạn có thể uống một ly nước cam. Như vậy, lượng sắt tiêu hóa có thể tăng gấp đôi.
Sự đồng hóa tốt nhất của sắt giúp và fructose, với liều lượng đầy đủ được chứa trong mật ong. Trong trường hợp này, vi chất dinh dưỡng hữu ích hơn trong mật ong tối.
Bạn nên giảm thiểu việc sử dụng cà phê và trà. Tannin, được chứa trong các loại đồ uống này, cũng như phytates, ngăn chặn sự hấp thu sắt. Bạn có thể thay thế chúng bằng nước trái cây mới vắt và trộn từ trái cây sấy khô.
Khi thiếu máu, để nấu ăn, bạn nên sử dụng các món gang. Như thể hiện bằng các thí nghiệm, nấu và đun sôi nước sốt trong 20 phút trong một cái bát như vậy, góp phần làm tăng lượng sắt 9 lần.
Những người bị giảm hemoglobin thường nên ở trong không khí trong lành. Vào cuối tuần, nếu có thể, bạn nên ra khỏi thị trấn.
Cuối cùng, cần nhớ rằng sự dư thừa trong máu sắt là nguy hiểm hơn nhiều so với sự thiếu hụt của nó. Do đó, việc sử dụng các sản phẩm trên phải ở mức vừa phải.