- Salad lá - 100 gram
- Phô mai "Halumi" (loại cứng) - 250 gram
- Trứng (đánh) - 1 miếng
- Đường dẫn - 2 st. thìa
- Dầu thực vật - 2-3 nghệ thuật. thìa
- Dầu ô liu - 3-5 st. thìa
- Giấm - 3 muỗng cà phê
- Nước chanh - 1 muỗng cà phê
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Sol - 1 Pinch
- Pepper - 1 Pinch
Lá rau diếp phải được rửa kỹ và phơi khô, sau đó cho chúng vào 6 miếng. Để làm salad, bạn cần trộn dầu ôliu, giấm, nước cốt chanh, mù tạc, muối và hạt tiêu. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một cái lọ có nắp đậy. Sau đó cắt pho mát thành những miếng lớn, nhúng nó vào trứng và cuộn trong bánh mì vụn. Dầu thực vật chiên phô mai cho đến khi vàng nâu. Loại bỏ dầu dư thừa bằng giấy thấm ẩm. Đổ lá của món salad với nước sốt đã chuẩn bị, và sau đó đặt các khối pho mát lên trên.
Phục vụ: 6