Salad với thịt gà
Thành phần: lấy 250 gram thịt gà rán, 200 gram kem, 100 gram đậu xanh đóng hộp, 100 gram phô mai, muối, cải ngựa, giấm để nếm.
Chuẩn bị. Pho mát và thịt gà rán được cắt thành khối nhỏ. Kem vzobem và đổ đầy giấm, muối và cải ngựa. Cẩn thận trộn với phô mai và thịt. Đặt nó trong một bát salad, xung quanh đặt đậu xanh, ở giữa salad dính một bó của rau xanh.
Món salad Ý
Thành phần: 300 gram thịt gà trắng, 100 gram thịt luộc, 200 gram mì ống luộc nhỏ, 100 gram cà chua, 300 gram sốt mayonnaise.
Chuẩn bị. Ham, mì ống, gà cắt thành lát, cà chua, nếu không cắt thành bốn phần. Tất cả đều trộn với sốt mayonnaise, và chúng ta sẽ ăn mặn.
Salad "ngon miệng"
Thành phần: 350 hoặc 500 gram thịt gà luộc, 350 hoặc 500 gram cà rốt, 3 tép tỏi, mayonnaise, 3 dưa chuột muối.
Chuẩn bị. Dưa chuột muối và thịt gà được cắt thành khối nhỏ, cà rốt sẽ được cọ xát trên một vắt lớn, chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Hãy làm mát nó. Hãy bỏ tỏi qua máy ép tỏi. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ và ăn mặc với mayonnaise. Đặt salad vào một bát salad và trang trí với rau xanh. Để lại một giờ ở nơi lạnh.
Salad của "Lady"
Thành phần: 120 hoặc 150 gram thịt gà luộc trắng, ½ lon dứa đóng hộp, nửa tá champignons, mayonnaise và rau xanh để nếm thử.
Chuẩn bị. Phi lê gà cắt thành dải hoặc hình khối nhỏ. Với dứa, muối chất lỏng và cắt thành khối. Nấm xắt nhỏ, nấu trong 10 phút, và sau đó chiên trong 5 phút.
Trong một bát salad, chúng tôi trộn nấm, gà, dứa. Mùa với sốt mayonnaise, muối và trang trí món salad với các loại thảo mộc.
Salad với bơ và gà
Thành phần: bạn cần một quả bơ, 200 gram thịt gà nấu chín, một bó mùi tây, ớt đỏ.
Đối với nước sốt: nước ép nửa quả chanh, sữa chua tự nhiên, muối, tiêu.
Chuẩn bị. Cắt thịt thành từng miếng, bóc tiêu, rửa và cắt thành từng miếng. Quả bơ sạch và mịn. Chúng tôi trộn thịt gà, rau xanh, bơ và tiêu.
Cho nước sốt, trộn sữa chua và nước chanh, mùa với hạt tiêu, muối. Chúng tôi sẽ đổ đầy salad, trang trí nó với hạt tiêu và ngay lập tức phục vụ nó trên bàn.
Salad «Giường hoa»
Thành phần: cho bánh phồng mất trong số lượng tùy ý luộc trứng, dưa leo muối, thịt gà luộc, hành tây và sốt mayonnaise.
Chuẩn bị. Đầu tiên, chúng tôi chọn hành tây, vì chúng tôi cắt nó thành các nửa vòng mỏng, chúng tôi sẽ lọc giấm và để yên trong 5 phút. Lấy món ăn và đặt nó trong các lớp:
1 lớp - chop thịt gà luộc vào khối nhỏ, mỡ với sốt mayonnaise,
2 lớp - sẽ có hành tây ngâm,
3 lớp - dưa chuột ngâm cắt thành khối nhỏ và mỡ với mayonnaise,
4 lớp - đặt mỏng tách trứng luộc vào dưa chuột ngâm, dầu mỡ với sốt mayonnaise.
Từ cà rốt luộc làm cho một "bông hồng", cho điều này, cắt cà rốt thành một xoắn ốc và dính nó vào trung tâm của món salad. Từ quả trứng, chúng ta sẽ làm "hoa cúc", trang trí với một nhánh cây mùi tây. Salad nên được truyền trong 2 hoặc 3 giờ.
Xà lách rùa
Thành phần: bạn cần 5 quả trứng nấu chín, 100 gram phô mai, 2 củ hành, thịt gà luộc, 100 gram quả óc chó (bóc vỏ), một số ít nho khô (hấp), 200 hoặc 250 gram sốt mayonnaise.
Chuẩn bị. Đặt salad ra dưới dạng một con rùa, phủ lên mỗi lớp bằng một lớp mayonnaise.
1 lớp - đặt nĩa với lòng đỏ trứng hoặc nghiền trên một vắt tay tốt,
2 lớp - thịt gà xắt nhỏ,
3 lớp - hành tây xắt nhỏ, để loại bỏ vị đắng, bỏng nó với nước sôi,
4 lớp - trên một loại protein nạo vét lớn,
5 lớp - trên một pho mát grated grater lớn.
Một nửa quả óc chó đẻ ra vỏ của con rùa, và làm cho đôi mắt của chúng ta ra khỏi nho khô.
Salad gà
Thành phần: Cần 3 thân thịt. 300 gram phi lê gà, một túi bánh quy giòn. 200 gram phô mai cứng, 2 dưa leo muối, 2 tép tỏi, sốt mayonnaise dùng để thay đồ, bơ để chiên, muối.
Chuẩn bị. Mực rửa sạch, làm sạch, đun sôi 1 hoặc 2 phút trong nước muối, mát và cắt thành dải. Tỏi chúng ta hãy đi qua báo chí và thêm nó vào mực. Gà phi lê được rửa sạch, sấy khô bằng khăn ăn, thái nhỏ, ướp muối và chiên trong bơ vào một lớp vỏ và cho vào bát xà lách. Thêm mực đã chuẩn bị, dưa chuột thái nhỏ, phô mai, croutons. Hoàn thành món salad với sốt mayonnaise và trộn đều.
Salad «Ngon»
Thành phần: lấy 1 miếng thịt gà, hành tây lớn, 200 gram champignons, 4 quả trứng luộc, 100 gram phô mai, sốt mayonnaise.
Chuẩn bị. Thịt gà luộc, nguội và cắt thành khối. Chiên trong dầu thực vật xắt nhỏ hành tây và champignons. Mát và trộn với gà. Pho mát nặng trên vắt giữa, và trứng nặng trên một vắt lớn. Chúng tôi sẽ trộn tất cả mọi thứ và mặc nó với mayonnaise.
Salad với thịt gà hun khói
Thành phần: 300 đậu xanh đóng hộp, 300 gram phi lê gà hun khói, 2 quả trứng luộc, 100 gram dầu ngâm, hành tây nhỏ, 2 hoặc 3 khoai tây luộc, tiêu đen, sốt mayonnaise và muối để nếm.
Chuẩn bị. Trứng, hành tây, nấm, khoai tây và thịt gà hun khói sẽ được cắt thành khối nhỏ, thêm đậu xanh đóng hộp, hạt tiêu, muối và ăn mặc với sốt mayonnaise.
Gà trong "đám mây"
Thành phần: bạn cần một con gà, hạt tiêu đen và muối để nếm.
Đối với nước sốt: một muỗng cà phê mù tạt, 3 lòng đỏ luộc, 2 muỗng canh dầu thực vật, 3 hoặc 4 tép tỏi, 3 muỗng canh kem chua, một muỗng cà phê 6% giấm, muối để nếm.
Đối với "đám mây" bạn cần 2 hoặc 3 lòng trắng trứng.
Chuẩn bị. Thịt gà, muối và để lại trong 15 hoặc 20 phút. Sau đó cho vào khay nướng và cho vào lò. Nướng trong một giờ ở nhiệt độ 180 độ cho đến khi chín. Gà đã sẵn sàng để nguội và cắt thành lát.
Chuẩn bị nước sốt - lau lòng đỏ với mù tạc, thêm tỏi nghiền. Hãy giấm, dầu thực vật và trộn. Chúng tôi sẽ giới thiệu kem chua, muối và trộn. Đút gà với nước sốt. Hãy nướng nó trong lò đã được làm nóng trước trong 10 hoặc 15 phút ở nhiệt độ 180 độ.
Chuẩn bị các "đám mây" - chúng tôi sẽ phá vỡ lòng trắng trứng bằng một chút muối vào một bọt dốc. Chúng tôi bao gồm gà nóng với "đám mây" và đặt nó trong một lò nóng trong 3 phút.
Hầm nấm, ức gà và bí ngô
Nó là món ăn rất ngon và ngon, nhưng nó không phải là một món ăn giàu calo, nó là tốt như một chế độ ăn uống. Nó sẽ là đủ, hai ngày có một hầm như vậy mà không có bánh mì, rửa sạch với trà xanh nóng, và bạn sẽ được cung cấp với sự mất mát của một kg trọng lượng.
Thành phần: 1 kg ức gà, nửa kg nấm (champignons, trắng). Hai củ cà rốt, hai hành, 200 gram phô mai, một quả bí ngô nhỏ, kem chua, 2 tép tỏi, rau xanh.
Chuẩn bị. Ức gà được cắt qua các sợi thành từng miếng nhỏ. Ngoài ra chúng ta sẽ cắt hành, nấm. Cà rốt, chúng tôi sẽ chà xát trên một vắt tay lớn và trộn tất cả mọi thứ. Thêm một ít nước, cho vào lửa và hầm trong nửa giờ. Bí ngô được làm sạch và nhão trên một vắt lớn, thêm vào hầm. Chúng tôi sẽ ăn và hầm cho đến khi hoàn thành.
Để món ăn không phải là tươi, nấu thay vì tiếp nhiên liệu mayonnaise. Phô mai cottage sẽ được cọ xát qua một cái sàng mịn, chúng tôi sẽ thêm tỏi thái nhỏ, kem chua và rau xanh. Tất cả hỗn hợp và muối để nếm. Thay vì tỏi, thêm phô mai muối. Chúng tôi phục vụ ragout trên đĩa lớn, chúng tôi phục vụ thay đồ riêng biệt.
Bây giờ chúng ta biết cách làm salad với thịt gà trắng. Chuẩn bị những món ăn đơn giản và những món ăn ngon như vậy. Chúng tôi hy vọng bạn thích chúng. Bon ngon miệng!